蒸烤一体机更实用一点。
烤箱和蒸烤一体机都有各自的特点和适用场景，要选择哪个更实用需要考虑自己的需求和使用习惯。烤箱适用于烘焙、烤制食品、烤制肉类等，具有加热温度高、烘焙均匀、烤制速度快等特点。
烤箱的功能比较单一，但是可以通过不同的温度和时间设定，烤制出各种风味不同的美食。如果您喜欢烘焙、烤制食品或者烤制肉类，那么烤箱是一个不错的选择。
蒸烤一体机则结合了蒸煮和烤制的功能，可以实现同时蒸煮和烤制食品，满足多种烹饪需求。蒸烤一体机的蒸煮功能可以保留食材的原汁原味，同时还可以通过烤制功能给食材增加美味的焦香味。如果您喜欢烹饪各种食材，并且希望在烹饪过程中保留食材的原汁原味，那么蒸烤一体机是一个不错的选择。
总的来说，烤箱和蒸烤一体机各有优缺点，需要根据自己的需求和使用习惯进行选择。如果您只需要进行烘焙、烤制食品或者烤制肉类，那么烤箱更为实用；如果您需要进行蒸煮和烤制，或者希望在烹饪过程中保留食材的原汁原味，那么蒸烤一体机更为实用。
选购蒸烤一体机的注意事项
1、功能：不同品牌的蒸烤一体机功能不同，需要根据自己的需求选择合适的功能。比如有些蒸烤一体机可以实现烧烤、热风循环、自动清洁等功能，需要根据自己的使用需求进行选择。
2、容量：蒸烤一体机的容量也是需要考虑的因素。一般来说，容量在30L以上的蒸烤一体机可以满足大部分家庭的使用需求，但是也需要根据自己的使用需求进行选择。
3、温度控制：蒸烤一体机的温度控制也是非常重要的一点。一般来说，温度控制精度越高，烤制的食物口感越好。建议选择具有智能温控功能的蒸烤一体机。
4、清洁方便：蒸烤一体机使用后需要进行清洁，因此需要选择清洁方便的蒸烤一体机。一些蒸烤一体机具有自动清洁功能，可以为用户带来更好的使用体验。
5、品牌和售后服务：选择正规品牌，保障产品质量和售后服务。同时，建议在购买前了解厂家的售后服务政策，以便在维护和保修时得到更好的服务。