只吃素食对身体并不好，尤其对于青少年儿童和一些体质虚弱的人来说，伤害是十分大的。可能会造成身体内缺乏多种微量元素造成营养不良或是疾病的发生，一起来看看只吃素食会有哪些危害吧。
1
缺锌
素食者锌的摄入量比非素食者低。缺乏锌质，会影响儿童发育，并影响免疫功能和性欲。由于植物锌的生物利用率低，所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐食入量。
2
缺维生素B12
维生素B12是造血过程和神经系统所必须的。维生素B12几乎只存在于动物性食品中，螺旋藻类、海生植物、大豆发酵食品所提供的维生素B12是缺乏活性的。长期吃纯素者，导致维生素B12严重缺乏，进而出现特殊的视幻觉。
3
缺铁
植物食品只含非亚铁血红素的铁，不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食品铁的吸收情况较差，所以虽然素食的含铁量比荤食高，但素食者体内铁的存量却较低。素食还可能导致贫血症。这种情况多发生在儿童和妇女身上。
铁主要存在动物性食物中，如动物血、瘦肉、肝脏等，铁缺乏所造成的危害是多方面的，缺铁性贫血会使人食欲减退、疲乏无力，严重者还会影响到智力和认知能力等。
4
缺钙
对于那些禁食奶制品的素食者，缺钙情况非常普遍。完全素食者的钙摄入量则比奶蛋素食者和杂食者都要低。缺乏钙质，尤其女性，到中年和老年时容易患上骨质疏松症。
5
缺乏维生素D
如果缺乏足够的维生素D，会导致钙大量流失，引起骨胳疏松、佝偻病、骨胳结构脆弱等病症。
6
缺碘
鱼类是人体获取碘的主要食物，但长期不食用鱼，容易造成“碘缺乏症”。
如果长期只吃卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物，还会引起甲状腺肿大。
7
蛋白质的质量低
素食者摄入蛋白质的质量比较低，虽然素食者可以通过植物获得与非素食者一样多的蛋白质，但是植物蛋白的质量比动物蛋白要差一些，赖氨酸等必须氨基酸要少些。
如果一个人蛋白质摄取不足，就会使体力下降，对病毒的抵抗力也随之减弱，还容易造成精神紧张。表现为身体各种功能低下、无精打采、精力不集中、过早衰老、皮肤干涩、心力衰竭、头发枯白等一系列不良症状。
8
热量低
长期素食，由于蛋白质与脂肪严重不足，容易引发营养不良。长期吃素的女性所生的孩子往往存在生长发育障碍。蛋白质是建造和修补人体组织的主要原料，长期缺乏则对机体的抗病能力影响极大;脂肪产热量高，不饱和脂肪酸更是“人脑的食粮”，对促进大脑智力发展极为重要。所以长期素食对生长发育迅速的青少年危害较大。
9
记忆力减退
很多上了年纪的人怕患高血压、糖尿病等慢性疾病，所以改吃素食，不过根据研究显示，长期吃素会因缺乏蛋白质及维生素B12等营养素，导致记忆力减退、精神萎靡、反应迟钝、疲劳等症状。
10
诱发心血管疾病
如果过分强调吃素，就会由于营养不均衡而增加患心血管疾病的风险。虽然这些素食者体内的胆固醇水平较低，但大部分人都表现出缺乏维生素B12的症状，这使得血液中一种被称为“高半胱氨酸”的成分增加。这种物质会增加心血管疾病的患病风险。
食肉过多和完全不食肉都可能会引起心血管疾病。如果我们想有效预防这类疾病，一定要有均衡的饮食结构，还要注意劳逸结合，保持心情舒畅。
温馨提示：在了解了这么多只吃素食的危害后危害后，在这里提醒大家只有做到饮食均衡才能达养生的效果，对于一些不得不只吃素食的人来说，建议多吃豆类食物来充蛋白，多吃海带来补充碘，从坚果中摄取油脂来改善身体状况。
1
缺锌
素食者锌的摄入量比非素食者低。缺乏锌质，会影响儿童发育，并影响免疫功能和性欲。由于植物锌的生物利用率低，所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐食入量。
2
缺维生素B12
维生素B12是造血过程和神经系统所必须的。维生素B12几乎只存在于动物性食品中，螺旋藻类、海生植物、大豆发酵食品所提供的维生素B12是缺乏活性的。长期吃纯素者，导致维生素B12严重缺乏，进而出现特殊的视幻觉。
3
缺铁
植物食品只含非亚铁血红素的铁，不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食品铁的吸收情况较差，所以虽然素食的含铁量比荤食高，但素食者体内铁的存量却较低。素食还可能导致贫血症。这种情况多发生在儿童和妇女身上。
铁主要存在动物性食物中，如动物血、瘦肉、肝脏等，铁缺乏所造成的危害是多方面的，缺铁性贫血会使人食欲减退、疲乏无力，严重者还会影响到智力和认知能力等。
4
缺钙
对于那些禁食奶制品的素食者，缺钙情况非常普遍。完全素食者的钙摄入量则比奶蛋素食者和杂食者都要低。缺乏钙质，尤其女性，到中年和老年时容易患上骨质疏松症。
5
缺乏维生素D
如果缺乏足够的维生素D，会导致钙大量流失，引起骨胳疏松、佝偻病、骨胳结构脆弱等病症。
6
缺碘
鱼类是人体获取碘的主要食物，但长期不食用鱼，容易造成“碘缺乏症”。
如果长期只吃卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物，还会引起甲状腺肿大。
7
蛋白质的质量低
素食者摄入蛋白质的质量比较低，虽然素食者可以通过植物获得与非素食者一样多的蛋白质，但是植物蛋白的质量比动物蛋白要差一些，赖氨酸等必须氨基酸要少些。
如果一个人蛋白质摄取不足，就会使体力下降，对病毒的抵抗力也随之减弱，还容易造成精神紧张。表现为身体各种功能低下、无精打采、精力不集中、过早衰老、皮肤干涩、心力衰竭、头发枯白等一系列不良症状。
8
热量低
长期素食，由于蛋白质与脂肪严重不足，容易引发营养不良。长期吃素的女性所生的孩子往往存在生长发育障碍。蛋白质是建造和修补人体组织的主要原料，长期缺乏则对机体的抗病能力影响极大;脂肪产热量高，不饱和脂肪酸更是“人脑的食粮”，对促进大脑智力发展极为重要。所以长期素食对生长发育迅速的青少年危害较大。
9
记忆力减退
很多上了年纪的人怕患高血压、糖尿病等慢性疾病，所以改吃素食，不过根据研究显示，长期吃素会因缺乏蛋白质及维生素B12等营养素，导致记忆力减退、精神萎靡、反应迟钝、疲劳等症状。
10
诱发心血管疾病
如果过分强调吃素，就会由于营养不均衡而增加患心血管疾病的风险。虽然这些素食者体内的胆固醇水平较低，但大部分人都表现出缺乏维生素B12的症状，这使得血液中一种被称为“高半胱氨酸”的成分增加。这种物质会增加心血管疾病的患病风险。
食肉过多和完全不食肉都可能会引起心血管疾病。如果我们想有效预防这类疾病，一定要有均衡的饮食结构，还要注意劳逸结合，保持心情舒畅。
温馨提示：在了解了这么多只吃素食的危害后危害后，在这里提醒大家只有做到饮食均衡才能达养生的效果，对于一些不得不只吃素食的人来说，建议多吃豆类食物来充蛋白，多吃海带来补充碘，从坚果中摄取油脂来改善身体状况。
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第1个回答 2020-10-30
吃素有好处，但长期只吃素食会导致营养失衡。 维持人健康的六大营养素为蛋白质、脂肪、糖类、维生素，矿物质、纤维素，每类对身体都很重要，缺一不可，长期不沾荤腥会使人体所需的一些营养成分得不到及时的补充，使人体内的某些器官受到损害，对健康造成严重危害。
第2个回答 2020-10-30
经常吃素不利于身体健康，应该要做到荤素搭配好，这样才会拥有健康的身体，经常吃素可能会引起胆结石，而且可能会导致不孕不育疾病的发病，要合理地调整饮食结构，下面我们具体了解一下，只吃素食不利于健康。
1、不利于降压
常听一些身患高血压病的朋友说：“我可不敢吃肉，否则血压更高了。”生活中，她们严格素食，拒绝任何荤腥。其实，这样不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好的弹性。严格素食，一点肉都不吃，拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差。专家劝告因高血压、高血脂而不敢吃肉的患者：“血液中的血脂如果偏高，是可以用药物驱除的，假如血管弹性变差，就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。”
2、引起胆结石
长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。
当然，并不是非得去吃大鱼大肉，蛋类、奶类、酸奶、奶酪、黄油(奶油)等奶制品都是很好的选择，而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品，完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪，完善人体的营养成分。所以请不要长期吃素!
3、导致不孕
近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望藉此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。
只吃素食不利于健康，只吃素有可能会引发不孕症，会给女性的身体造成比较大的危害，而且不利于减肥瘦身，严重的话会导致人体内丢失过多的营养物质，会降低机体的免疫功能。
1、不利于降压
常听一些身患高血压病的朋友说：“我可不敢吃肉，否则血压更高了。”生活中，她们严格素食，拒绝任何荤腥。其实，这样不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好的弹性。严格素食，一点肉都不吃，拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差。专家劝告因高血压、高血脂而不敢吃肉的患者：“血液中的血脂如果偏高，是可以用药物驱除的，假如血管弹性变差，就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。”
2、引起胆结石
长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。
当然，并不是非得去吃大鱼大肉，蛋类、奶类、酸奶、奶酪、黄油(奶油)等奶制品都是很好的选择，而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品，完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪，完善人体的营养成分。所以请不要长期吃素!
3、导致不孕
近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望藉此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。
只吃素食不利于健康，只吃素有可能会引发不孕症，会给女性的身体造成比较大的危害，而且不利于减肥瘦身，严重的话会导致人体内丢失过多的营养物质，会降低机体的免疫功能。
第3个回答 2020-10-30
经常吃素不利于身体健康，应该要做到荤素搭配好，这样才会拥有健康的身体，经常吃素可能会引起胆结石，而且可能会导致不孕不育疾病的发病，要合理地调整饮食结构，下面我们具体了解一下，只吃素食不利于健康。
1、不利于降压
常听一些身患高血压病的朋友说：“我可不敢吃肉，否则血压更高了。”生活中，她们严格素食，拒绝任何荤腥。其实，这样不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好的弹性。严格素食，一点肉都不吃，拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差。专家劝告因高血压、高血脂而不敢吃肉的患者：“血液中的血脂如果偏高，是可以用药物驱除的，假如血管弹性变差，就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。”
2、引起胆结石
长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。
当然，并不是非得去吃大鱼大肉，蛋类、奶类、酸奶、奶酪、黄油(奶油)等奶制品都是很好的选择，而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品，完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪，完善人体的营养成分。所以请不要长期吃素!
3、导致不孕
近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望藉此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。
只吃素食不利于健康，只吃素有可能会引发不孕症，会给女性的身体造成比较大的危害，而且不利于减肥瘦身，严重的话会导致人体内丢失过多的营养物质，会降低机体的免疫功能。
1、不利于降压
常听一些身患高血压病的朋友说：“我可不敢吃肉，否则血压更高了。”生活中，她们严格素食，拒绝任何荤腥。其实，这样不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好的弹性。严格素食，一点肉都不吃，拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差。专家劝告因高血压、高血脂而不敢吃肉的患者：“血液中的血脂如果偏高，是可以用药物驱除的，假如血管弹性变差，就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。”
2、引起胆结石
长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。
当然，并不是非得去吃大鱼大肉，蛋类、奶类、酸奶、奶酪、黄油(奶油)等奶制品都是很好的选择，而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品，完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪，完善人体的营养成分。所以请不要长期吃素!
3、导致不孕
近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望藉此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。
只吃素食不利于健康，只吃素有可能会引发不孕症，会给女性的身体造成比较大的危害，而且不利于减肥瘦身，严重的话会导致人体内丢失过多的营养物质，会降低机体的免疫功能。
第4个回答 2020-10-30
在如今的社会，素食者是很少的，绝大多数人到饮食搭配上面没有过多注重，乃至常常鸡鸭鱼肉的吃，假如吃得太过丰厚油腻感得话，会对身心健康产生许多 影响，例如会造成 肥胖症，或是出现高铁动车之分这些，也有些人是纯素食者，日常生活彻底不吃肉，常常那样吃对人体有没有益处呢？
纯素餐对人体好么？
素餐含发热量低，蛋白与人体脂肪匮乏，长期性以素餐主导非常容易造成营养不良。九华山一些寺院中的90多位僧尼查验发觉，大部分人存有着不一样水平的营养不良。长期吃素的女性生的小孩通常存有发肓阻碍。蛋白是修建和修复组织细胞组织的关键原材料，长期性欠缺则对机体的抗病性工作能力影响巨大。人体脂肪产发热量很高，不饱和脂肪也是“人的大脑的食粮”，对推动人的大脑大脑发育极其重要，因此 长期性素餐对发肓快速的青少年儿童伤害更甚。常常素食的美少女通常月经初潮延迟，素食的女运动员非常容易产生继发性闭经。
素餐还非常容易造成营养元素和维他命注意力不集中症状。身体必不可少的营养元素如锌、钙、铁等关键来源于荦食。锌关键来自畜类食材，饮食搭配中80%的钙来源于奶制品，80%的铁来源于肉类食品和蛋类食品。素餐中锌、钙、铁成分少，在其中带有较多的植酸和草酸，反倒会阻拦锌、钙和铁等营养元素的吸引住。比如西兰花中带有的草酸能融合水豆腐里的钙变成草酸钙，不以身体消化吸收。因而，长期性食素者非常容易产生因欠缺营养元素而造成的一些病症：欠缺锌可造成小儿厌食症、异食癖和成人的性功能减退、不孕不育症；钙的缺失会造成小儿佝偻病和中老年骨质增生、骨质疏松症；缺锌会造成贫血和影响小孩大脑发育。
食品中人体脂肪欠缺会影响脂溶性维生素D、D、E、K的消化吸收。欠缺维生素D非常容易得夜盲症和呼吸系统感染，皮肤越来越不光滑；欠缺维他命D易患小儿佝偻病和骨质疏松症；欠缺维生素E会造成溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢阻碍、免疫力低下；欠缺维生素B12则易造成各种各样自发流血。长期性素餐还非常容易造成维生素b212注意力不集中症状，造成 恶性贫血和神经衰退。
纯素餐对人体好么？
素餐含发热量低，蛋白与人体脂肪匮乏，长期性以素餐主导非常容易造成营养不良。九华山一些寺院中的90多位僧尼查验发觉，大部分人存有着不一样水平的营养不良。长期吃素的女性生的小孩通常存有发肓阻碍。蛋白是修建和修复组织细胞组织的关键原材料，长期性欠缺则对机体的抗病性工作能力影响巨大。人体脂肪产发热量很高，不饱和脂肪也是“人的大脑的食粮”，对推动人的大脑大脑发育极其重要，因此 长期性素餐对发肓快速的青少年儿童伤害更甚。常常素食的美少女通常月经初潮延迟，素食的女运动员非常容易产生继发性闭经。
素餐还非常容易造成营养元素和维他命注意力不集中症状。身体必不可少的营养元素如锌、钙、铁等关键来源于荦食。锌关键来自畜类食材，饮食搭配中80%的钙来源于奶制品，80%的铁来源于肉类食品和蛋类食品。素餐中锌、钙、铁成分少，在其中带有较多的植酸和草酸，反倒会阻拦锌、钙和铁等营养元素的吸引住。比如西兰花中带有的草酸能融合水豆腐里的钙变成草酸钙，不以身体消化吸收。因而，长期性食素者非常容易产生因欠缺营养元素而造成的一些病症：欠缺锌可造成小儿厌食症、异食癖和成人的性功能减退、不孕不育症；钙的缺失会造成小儿佝偻病和中老年骨质增生、骨质疏松症；缺锌会造成贫血和影响小孩大脑发育。
食品中人体脂肪欠缺会影响脂溶性维生素D、D、E、K的消化吸收。欠缺维生素D非常容易得夜盲症和呼吸系统感染，皮肤越来越不光滑；欠缺维他命D易患小儿佝偻病和骨质疏松症；欠缺维生素E会造成溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢阻碍、免疫力低下；欠缺维生素B12则易造成各种各样自发流血。长期性素餐还非常容易造成维生素b212注意力不集中症状，造成 恶性贫血和神经衰退。
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