酒店办酒如果白酒自带旳话怎么收费？

Question

听说要收150元一桌的服务费

Answer 1

开瓶费的争议一直很大，个人的感觉是支持与反对参半。

在和餐饮行业接触了一段时间之后我发现，我所在的地区的很多饭店在菜上根本不赚什么钱，就是在靠酒水赚钱，而消费者频频自带酒水进场，饭店就几乎赚不了钱。因此，很多饭店禁止自带酒水，而有的饭店为了招揽生意，允许带，但要收取开瓶费。

个人认为对开瓶费不能一概而论，应当允许收一点，但数额要有限制。这样酒店方和消费者都能得益。