第1个回答 2006-08-11
答案是否定的。合理营养的关键在于“适度“。近年来研究表明,大剂量维生素C对人及动物均可产生不良的副作用。
对泌尿生殖系统的不良影响:大剂量维生素C可使尿液酸化,导致尿酸盐与草酸盐沉积为结石,并有产生痛风或胱氨酸尿症的倾向,若每日摄入维生素C2克时,可使某些妇女生育率降低。
对胃肠道的不良影响:过量口服维生素C可产生恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。对糖尿病的不良影响:维生素C与碱性钙试剂中的硫酸铜起反应,可使尿糖定性试验呈假阴性反应,有碍于糖尿病患者的诊断与确切掌握降糖药物的剂量,因此对糖尿病患者,大剂量维生素C应慎用。
其他的不良反应:维生素C能增加维生素B1、维生素B12的需要量,可造成有关维生素缺乏症。此外大剂量维生素C还可引起高钙血症和低钠血症等。
不适当的大量使用维生素C还可造成维生素C依赖症,已观察到有的患坏血病患儿,他们的母亲在孕期每日摄入400毫克以上的维生素C,是造成这种疾病的原因,成人也可以由于大量摄入这种维生素而出现依赖症。Rhead报告在苏联列宁格勒保卫战期间惯用大量维生素C者,与战前摄入水平不高者对比,当二者同时都发生坏血病,则原有大量服用史者死亡的更快。
维生素C在临床应用日益广泛,其剂量越来越大,因此在大剂量使用维生素C时,应注意到维生素C的副作用,必须恰当使用。
第2个回答 2006-08-11
美国研究人员研究发现,服用维生素C药丸,可能会加快动脉的硬化。
负责领导此项研究的流行病学家詹姆斯·德怀尔博士在最近在圣地亚哥举行的美国心脏学会的一次会议上指出:“当你从食物中提取一种成分并大量使用时,你并不知道这种做法会对人体造成不利的影响。”
南加利弗尼亚大学的德怀尔博士及其同事对573位中年男女进行了研究,这些男女在某电力企业工作,表面上看起来很健康,其中有30%的人定期服用各种维生素。
研究人员并没有发现任何明显迹象表明通过吃东西或每天服用多种维生素混合剂摄入大量的维生素C会对人体造成危害。但是那些服用各种维生素C药丸的人,其颈部大动脉壁的增厚速度却比一般人要快。事实上,维生素C药丸的剂量越大,动脉壁增厚的速度越快。
每天服用500毫克维生素C并且至少连续服用一年的人,动脉壁增厚的速度是那些不服用任何补充营养制剂的人的2.5倍。如果这些服用维生素C的人同时又是吸烟者,那么其动脉壁增厚的速度会达到正常人的5倍。 维生素C是维生素家族的一员,又名抗坏血酸。维生素C在人体内参与氧化还原过程及糖代谢,具有防治坏血病、减少毛细血管通透性、刺激造血、促进欣吸收、参与解毒、抗组胺作用等。过去,维生素C仅用于预防坏血病,后广泛用于各类病人。如近年来用于防治感冒、动及硬化、抗过敏、抗癌等。有人因此认为,生病后就要服维生素C,将其作为任何药物的“搭车药”。还有人长期、大量服维生素C,而不论身体是否需要。其实,维生素C应用虽广,但并不是说绝对无副作用。如果过量服用,也会出现一系列不良反应。
过量服维生素C可出现不列问题:
1.维生素C为酸性物质,大量服用后可引起尿液的pH值降低,尿中草酸盐、尿酸盐明显增加,易形成肾结石。
2.维生素C可以促进肠蠕动,大剂量服用会引起腹泻、胃酸过多、胃液返流等。
3.静脉注射大剂量维生素C有可能引起静脉血栓形成,血管内溶血或凝血,重者可危及生命。注射还可引起过敏或注射局部(指肌肉注射)疼痛或组织坏死。
有关研究表明,每日维生素C用量在1-4克时,即可引起上述各类不良反应,用量超过5克,就有溶血甚至生命危险。孕妇大量使用维生素C,有发生充产或死产的可能。另外,长期大量服维生素C后,如果突然停药,反而易患坏血病。
由此可见,维生素C也不能滥用,应该在医生指导之下,恰当使用,以免吃药后产和不良反应。
第3个回答 2006-08-11
副作用:迄今,维生素C被认为没有害处,因为肾脏能够把多余的维生素C排泄掉,美国新发表的研究报告指出,体内有大量维生素C循环不利伤口愈合。每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症,甚至还会引起基因缺损。
第4个回答 2006-08-12
可以,我看了一本 是美国人写的 吃得科学观,说可以,他说的量大大超过我们用的量,医生说得vc不可以多吃,是因为他不是天然的,吃多了有副作用的。你可以找到这本书看看。
第5个回答 2006-08-11
什么东西吃多了都有负作用