西餐在中国是一个比较流行的趋势，越来越多的人爱吃西餐，现在西餐就业率、薪资待遇都很高。从我做西餐的经验看，前景相当不错，但看那种运作模式，在未来十年，快速的西餐(麦当劳之类的)还会与传统西餐并存，之后就不见得了。而且西餐越来越多的进入日常的家庭，年轻的一代那个时候也长大了。
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第1个回答 2018-10-15
新鲜事物总是有很大吸引力，西餐也不例外，从影视剧走到餐桌，人们由好奇到喜欢。但是从长远看，前景不会太乐观，饮食习惯不是一两天的事，中国有几千年的历史、有几千年的本民族饮食习惯，人体的新陈代谢也已经适应了自己的饮食习惯，这是改变不了的事实!所以说，西餐只能在品尝界面生存，不可能替代中餐，没有大力发展空间！
第2个回答 2018-10-15
西餐具有广阔的发展前景，在一些大中城市，基本上稍微人流量大的路段，都能见到大大小小西餐厅，可见人们对正宗西餐的需求很大，不仅仅是因为外来饮食文化的影响，本身西餐的一些优点，比如烹饪灵活、营养搭配科学、口味多样且分餐制等等，从这些因素说明西餐这个行业的发展前景可观。
第3个回答 2018-10-15
西餐作为世界三大菜系之一，是世界菜系中的重要组成部分，也是人们的日常饮食的重要组成部分。随着西方饮食文化对我国餐饮行业形成的巨大冲击，西餐在国内的餐饮行业中占据着越来越重要的地位，对西餐师的人才需求也越来越大，学习西餐的朋友们完全不用担心就业难的问题。
第4个回答 2018-10-15
西餐在现在的餐饮行业中可谓是十分火热，如果你真的有不错的技术的话，发展还是很可观的。所以说，技术是王道，没有技术什么都是空谈，学好技术是关键。