砂锅豆腐白菜粉丝做法

Question

如题所述

Answer 1

将豆腐冲洗干净，切成小方块；将葱剥好洗干净，然后切成小段，将姜块冲洗干净切成粗丝。
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将粉丝一把（2两）冲洗干净，放在清水中泡一泡或者用开水焯一下。
3
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将白菜外层不新鲜的叶子去掉，然后用水冲洗干净，然后切成小块。将平菇冲洗干净并掰成小瓣。
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然后，将炒锅中放入食用油，待油微热，放葱姜，炸微黄后，放白菜、平菇，炒萎缩后，倒入砂锅中。
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然后将砂锅中再放入老汤、豆腐、盐，炖6分钟后，再放粉丝，然后再炖盖上盖子炖2分钟即可。使用时，启盖再放入适量的味精，搅拌均匀即可。

Answer 2

砂锅豆腐，白菜粉条的做法非常简单，首先把砂锅里面放上煮肉的汤，然后放上白菜，把发好的粉条放到里面，然后把豆腐同时都放在里面，再放上点姜片，葱花在铝锅里面炖，炖好了再起锅就可以了，当然有泡好的海带丝放到里面也可以，味道会更好本回答被网友采纳