血糖高患者可以适量吃谷类食物、肉类食物、蛋类食物以及新鲜的蔬菜与水果等。
1、谷类食物:包括玉米、杂豆等,此类食物属于杂粮,其中含有人体所需的膳食纤维,且有利于消化,一般对血糖数值的影响较小。
2、肉类食物:血糖高患者可以适量吃肉类食物,如猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等,此类食物中含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,可补充身体所需的能量。
3、蛋类食物:如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,此类食物中含有人体所需的蛋白质,且容易有饱腹感,有利于血糖高的患者控制血糖。
4、新鲜的蔬菜与水果:如胡萝卜、菠菜、橙子、猕猴桃等,此类食物中含有人体所需的氨基酸、维生素以及各种微量元素,包括钙、铁、锌等,既可以补充身体所需的营养物质,还有利于血糖数值的控制。
其实对于高血糖的患者来说,做好基本的热量摄入,其实就足够了。主食建议以膳食纤维为主的食物更能延长食物吸收速度,血糖变化也较为平稳。
其次避免汤类、粥类等食物摄入,缺少膳食纤维,食物吸收过快,导致血糖波动过大,易引起「过山车」式的血糖变化。
因此血糖高的患者,吃饭重点在于食物的选择和量的控制。
本回答被网友采纳可以考虑试试具有降糖效果的中药代用茶,比如尚医铭草绛棠萱草,
他是以贡菊、山楂、桑叶、枸杞等为原料,运用传统中医内科理论研制而成,降糖快,不依赖,没有任何副作用,可以有效调理血糖平衡。