白菜炒香菇怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

白菜炒香菇做法步骤：

1.香菇洗干净入水焯。

2.大白菜洗干净切成条。

3.香菇切成条。

4.炒锅放油加热，煸香葱姜后，大白菜入锅炒。

5.加酱油炒。

6.加盐、味精炒。

7.香菇入锅炒。

8.炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

香菇属于菌类食材，要焯水后再入菜。

大白菜炒着吃，选用菜的头部比较好。

Answer 2

食材明细

白菜适量

红萝卜适量

香菇适量

干红椒适量

姜适量

蒜适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

做法步骤

1

准备好所有材料。



2

白菜浸洗干净。



3

香菇用大热水泡软,去蒂。



4

洗净的白菜摘下叶子,将梗切成粗丝。



5

红萝卜切细丝,香菇对半切,姜切片,蒜也切片,干红椒剪成小段。



6

热锅中倒入玉米油,投入干红椒炸香捞出。



7

投入蒜片和姜片,煸炒出香味。



8

倒入红萝卜丝和香菇,继续煸炒出香味。



9

倒入白菜,再撒入一点点的盐,翻炒至菜叶变软。



10

加入适量的蚝油和鸡精,稍煸炒一下,即可装盘食用。

Answer 3

主料香菇150g大白菜450g辅料油适量盐适量味精适量酱油适量葱适量姜适量
步骤
大白菜炒香菇的做法步骤11.香菇洗干净入水焯。
大白菜炒香菇的做法步骤22.大白菜洗干净切成条。
大白菜炒香菇的做法步骤33.香菇切成条。
大白菜炒香菇的做法步骤44.炒锅放油加热，煸香葱姜后，大白菜入锅炒。
大白菜炒香菇的做法步骤55.加酱油炒。
大白菜炒香菇的做法步骤66.加盐、味精炒。
大白菜炒香菇的做法步骤77.香菇入锅炒。
大白菜炒香菇的做法步骤88.炒均匀即可出锅装盘

Answer 4

Answer 5