酒吧本就是个人们谈天说地分享内心世界的地方。调酒师和酒则是催生话题和情感的辅助物。
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第1个回答 2018-10-21
可能在大多数国人眼里，调酒师是头顶“高级”两个大字，刺着纹身，烫着不羁发型，穿梭于红灯酒绿之间的人。但真正接触过调酒师这个职业之后才会发现，这职业像极了吃榴莲， 带刺的外壳和并不那么诱人的臭味并不是它的本色，里面的果肉才是让人欲罢不能的地方。
第2个回答 2018-10-21
什么都要做，洗杯子搞卫生。还要调饮料。 招呼客人肯定是要的，看情况。灵活应变。 我以前在酒吧调酒的时候，端盘子也是经常的事。
第3个回答 2018-10-21
都说酒吧里的人大多处于很敏感的状态。这些人在酒吧虚拟的小情调中为自己慢慢的涂上与白天不同的伪装色。所以调酒师这个职业的意义远不止是看着人们钓走一个又一个的白富美那么简单，而调出一杯高品质的鸡尾酒也只是调酒这个职业的一部分，更重要的通过和顾客之间的交流，在无数个寂寞的夜晚为人们勾起回忆和故事，让人们释放心中的情感。
第4个回答 2018-10-21
不得不说学习调酒的过程比我想像的无趣，反复的加冰，倒酒，反复的背诵酒谱，反复的在杯与酒，酒与人之间不知所措。你以为你能每次都闭着眼睛精准的地倒出3/4 oz，你以为你能像电影“鸡尾酒”里的汤姆克鲁斯一样把各式的酒都把玩得风流倜傥，但那都是你的一厢情愿罢了。