不吃主食能减肥吗?选择不吃主食来减肥,是非常不靠谱的。不吃主食、断糖减肥法、高蛋白饮食法等减肥方式大同小异,其实都是控制不吃或吃极少量的糖类,包括主食、各种含淀粉的蔬菜、水果等。这种方式确实能使体重在短时间内快速下降,下降速度甚至要比同样能量的低脂肪高碳水化合物饮食快一些。然而各种证据表明,这种优势只是短时间内的表现,长期来看,无任何优势。从营养上来说,这种结构营养并不均衡,长期不吃主食更是无幸福感可言,更别说长期坚持了。一旦恢复正常饮食,马上就会飞快反弹,反复采取这类方式控制控制体重,对健康而言可能带来更多方面的伤害,得不偿失。
现在有很多人为了想要拥有好身材拼命减肥,而节食是最省力气的减肥方法,所以很多人都选择节食减肥。在节食减肥的人中主食是他们首要针对的目标,因为如果碳水化合物摄入过多,那么体内的糖分堆积过多,人就容易发胖,所以适当的控制碳水化合物的摄入是正确的,但有好多减肥人士会直接不吃主食,其实不吃主食并不会起到减肥的效果,反而还会使损坏身体机能。
首先,我们获得碳水化合物的主要途径是米饭、面条等主食,体内糖分的来源也是它们。有研究表示,减少碳水化合物物质的摄入的确是可以使体重短期内下降,但如果完全不吃主食,会对身体有很大的害处。碳水化合物是我们维持生命活动的主要能量来源,而主食是我们摄入碳水化合物的主要来源,如果长期不吃主食,就会使得我们身体的营养物质不够日常消耗,即使吃再多其他的健康食品,都补充不够所需的能量,那么最终不但减肥不成功,还会导致营养不良、骨质疏松等慢性疾病。
然后,在不吃主食前期体重会略有下降,但并不是减掉了脂肪,而是因为我们的肌肉和水分的在流失导致体重下降了,所以我们在减肥期间,不应该不吃主食,更应该合理控制和搭配主食的摄入。在主食的搭配上要少吃精细主食多吃粗粮,像米饭等精细主食容易升糖并且饱腹感低,所以减肥人士适合多吃糙米、燕麦、荞麦等粗粮和豆类。粗粮和豆类的热量低,糖分低,饱腹感高,并且有着很高的膳食纤维,对排便有很好的促进作用,对于减肥人士来说是最好的选择。
最后,不吃主食并不能让我们减肥成功,我们更应该要学会搭配摄入的主食,可以选择粗粮和豆类来作为主食,然后搭配适当的运动,不仅健康还容易减肥成功。
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