序言：因为人参对于身体有着很大的好处，而且也非常的珍贵，所以人参的价格会非常的贵，但是市面上出现了很多假人参，如果不会分辨的话就会很容易购买到假人生，所以在购买的时候一定要仔细的辨别。因为人参是非常珍贵的一种药材，市场上人参的种类也是非常多的。如果想要分辨真假人参的话，通过外观就能够很好的辨别，一般真人参的人参须会更长，更老一些，任性也会更强，也可以观察人参纹。
一、真假人参
市面上最常见的三种假人参就是桔梗，商陆和箭叶秋葵了，这三种非常的像人参，桔梗也属于一味中药，桔梗的根是可以入药的，能够止咳和宣肺。箭叶秋葵也有着很强的药用价值，可以治疗胃痛，也能够缓解神经衰弱的症状。如果是外用的话可以治疗跌打扭伤和祛瘀消肿的效果，但是箭叶秋葵是没有滋补功效的。商陆全株都有毒，不能当做人参服用，会影响到身体健康。
二、人参的种类
现在市面上最常见的人参有西洋参，百参，红参，林下山参和野山参。这5种人参的栽培方法和加工方法都是有很大差别的，一般市面上的野山参价格是最贵的，品质也是参差不齐的，想要购买优质的野山参，就一定要学会挑选。一般假人参是没有香气的，真人参有着一股特殊的香气，并且味道有点微苦。
三、鉴别方法
野人参的营养价值是非常高的，在鉴别野人参的时候可以选择看它的外观和颜色以及味道，市面上的假人参虽然跟野人参长得非常相似，但是形状上会有很大的区别，在购买人参之前最好是了解相关知识，这样也能够避免购买到假人参。因为纯天然的野人参在市场上的量是非常少的，所以也增加了购买的难度。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-07
买人参的时候，要根据人参的大小，颜色，须的粗细去区分真假，也可以根据商标，厂家去判断。
第2个回答 2021-12-07
我们在购买人参的时候需要注意甄别，真的人参气味和色彩都是非常好的。另外需要到专业的售卖点去买。
第3个回答 2021-12-07
可以根据人参的品牌方面，质量方面，颜色方面，口感方面和大小方面来区分真假。
第4个回答 2021-12-19
一切自然野生与人工干预生长的植都有一个共同的特点区别·主要是型状的区别那就是野生：小·瘦·无规则·人为：丰·胖·有型忕！
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