请问威士忌会过期吗

Question

如题所述

Answer 1

威士忌不会过期，没有保质期限制。

按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。

蒸馏过后的新酒必须要经过陈年的过程，使其经过橡木桶的陈酿来，吸收植物的天然香气，并产生出漂亮的琥珀色，同时亦可逐渐降低其高浓度酒精的强烈刺激感。

在苏格兰地区有相关的法令来规范陈年的酒龄时间，即每一种酒所标示的酒龄都必须是真实无误的，苏格兰威士忌酒至少要在木酒桶中酝藏三年以上，才能上市销售。有了这样的严格措施规定，一方面可保障消费者的权益，更替苏格兰地区出产的威士忌酒在全世界建立起了高品质的形象。

扩展资料

将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。

一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。

参考资料来源：人民网-揭6类常见食品的保质期

参考资料来源：百度百科-威士忌

Answer 2

　　引用:你喝的可是啤酒，我喝的可是威士忌。啤酒可是回过期的，威士忌才越放越醇。你现在也不是还在用时间的概念在解释酒吗.

　　以我个人经验,一般已开封的洋酒3-4年是不会变质的,但这只是指烈酒类洋酒,如vodka,gin rum,Brandy,Whisky等高酒精度的烈酒(一般30-40%酒精度)
　　但如果是红酒类,因酒精度底氧化时间快,一般开瓶后便会立即变质,不一定是变差,可能变好,就如有些人要先将一些红酒先开半个钟才饮,什至要换瓶,等酒和空气大量接触令酒变质(变好)再饮,但又要在1-2小时内饮完因如果接触空气过量,即氧化时间过长则令酒变质(变差)所以洋酒会否变质其一是洋酒的种类,其二是接触空气多小,其三是酒的成分(当然加了生果或奶类的酒较易变质),当然存放的环境和温度也很重要
　　再说一经验:大家都是同一种Whisky,一倒在空杯上,一在酒瓶内关上盖,3小时后在杯Whisky一定变得无味度,怪怪的,但酒瓶内的一定变不了多少,也是接触空气多少(氧化多少)的问题
　　还有一点小知识,不知大家有否听过新装洋酒不及旧装洋酒(我是指烈酒还是同一品牌同一级数)其实这也是有关氧化,因为虽然是未开封但因时间长(10年或以上)不可能完全密封,水松木的塞也会有一点点空气浸入,长年后酒精慢慢挥发令酒精度下跌少许,很多人就觉得醇了,其实新酒倒出来放5分钟令酒精挥发小许也有相同较果,
　　我知道有些酒品质是真的差了,在这我不是说同一品牌同一级数的酒品质不会下降,只是有时不是大感觉那 大。本回答被提问者采纳

Answer 3

酒精度高的酒水基本是不会过期的，有些还会因此而风味更好。不过也是要特别注意保存，并不是随便放就能保存好。要注意避光和温度稍微低一些的地方。还有不能太干燥。这些才能长久的进行保存。 现有的品牌越放越好的 类似于路易十三，麦卡伦，诺曼威士忌，麦昆白兰地等等很多呢。

Answer 4

不会的 但如果开瓶后建议密封保存 不然风味和酒精度会挥发

Answer 5

当然不会了，他也是经过发酵、蒸流而成的。