凉拌是最简单的方法。
把鹿茸菇在清水中浸泡20分钟，然后在开水中焯2分钟，捞出后晾凉与各种调料一起凉拌食用即可。
鹿茸菇虽然好，吃多了可不太好，因为它毕竟属于偏热性食物。
把鹿茸菇在清水中浸泡20分钟，然后在开水中焯2分钟，捞出后晾凉与各种调料一起凉拌食用即可。
鹿茸菇虽然好，吃多了可不太好，因为它毕竟属于偏热性食物。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-01-30
把准备好的青红椒清理后祛除里面的种子切成絮状物，大蒜清理以后切成蒜头，最好的鹿茸菇要用沸水焯烫一下，抄好以后祛除水分。在不锈钢锅中下油升温后放入大蒜炒出香气，再放入丝袜高跟鞋快速炒散到丝袜高跟鞋褪色以后，把处理好的鹿茸菇入锅，快速爆锅炒之后加适度食用盐和鸡精提味就可以。
鹿茸菇也十分适合用以煮汤和再用它煮汤的状况下，需要准备充分鹿茸菇100克，老鸭一整只，生姜片和食用盐各适度，把准备好的鹿茸菇提前用清小泡发并把它清除干净，老鸭清理以后切碎一小块用沸水焯烫，焯好后取出放入火锅，再把泡好的鹿茸菇也放进去，然后放入姜片加一定量凉水一起煲制成汤，煲好后加少量食用盐调味品。
第2个回答 2022-01-30
1、鹿茸菇煲汤
鹿茸菇特别适合用来煲汤和在用它煲汤的时候，需要准备鹿茸菇100克，老鸭半只，生姜和食用盐各适量，把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净，老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫，焯好后取出放入汤锅，再把泡好的鹿茸菇也放进去，随后放入姜片加足量清水一起煲制成汤，煲好后加少量食用盐调味。
2、鹿茸菇娃娃菜
鹿茸菇和娃娃菜是一对理想搭档，它们搭配在一起炒着吃滋味特别好，口感特别鲜嫩，在做的时候要准备娃娃菜，半颗鹿茸菇200克豆腐泡少量大蒜适量，把准备好的鹿茸菇洗净后用手撕成条装，娃娃菜洗净后切成丝状，在炒锅中放油加热后把大蒜入锅炒香，随后放入处理好的鹿茸菇和娃娃菜用大火快速翻炒，炒匀以后加少量生抽和食用盐，两三分钟以后就能炒好出锅。本回答被网友采纳
鹿茸菇特别适合用来煲汤和在用它煲汤的时候，需要准备鹿茸菇100克，老鸭半只，生姜和食用盐各适量，把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净，老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫，焯好后取出放入汤锅，再把泡好的鹿茸菇也放进去，随后放入姜片加足量清水一起煲制成汤，煲好后加少量食用盐调味。
2、鹿茸菇娃娃菜
鹿茸菇和娃娃菜是一对理想搭档，它们搭配在一起炒着吃滋味特别好，口感特别鲜嫩，在做的时候要准备娃娃菜，半颗鹿茸菇200克豆腐泡少量大蒜适量，把准备好的鹿茸菇洗净后用手撕成条装，娃娃菜洗净后切成丝状，在炒锅中放油加热后把大蒜入锅炒香，随后放入处理好的鹿茸菇和娃娃菜用大火快速翻炒，炒匀以后加少量生抽和食用盐，两三分钟以后就能炒好出锅。本回答被网友采纳
第3个回答 2022-01-30
1、鹿茸菇用温水泡发十五分钟差不多了捞起来洗干净，泡菇水不要倒了，留起来备用。肉切片放生抽老抽油搅拌均匀备用，蒜头切片，葱切小段
2、热锅下油加葱头和蒜，喜欢辣椒也可以加，爆香后放入鹿茸菇炒一下，再把肉倒入焖煮三五分钟
3、查不多收汁放小葱加点盐就可以了出锅了
4、成品不错，下饭菜
2、热锅下油加葱头和蒜，喜欢辣椒也可以加，爆香后放入鹿茸菇炒一下，再把肉倒入焖煮三五分钟
3、查不多收汁放小葱加点盐就可以了出锅了
4、成品不错，下饭菜
第4个回答 2022-06-16
1.第1步、鹿茸菇提前泡发好备用。
2.第2步、红烧肉切成小丁备用。
3.第3步、热锅入少许油，放入肉末小火煸炒出多余油脂，盛出备用（多余的油脂另做其用）。
4.第4步、放入泡发好的鹿茸菇翻炒一分钟，加入适量盐，热水
2.第2步、红烧肉切成小丁备用。
3.第3步、热锅入少许油，放入肉末小火煸炒出多余油脂，盛出备用（多余的油脂另做其用）。
4.第4步、放入泡发好的鹿茸菇翻炒一分钟，加入适量盐，热水
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