干米粉泡多久

Question

如题所述

Answer 1

大约三个小时。
很干很细的米粉，用冷水泡几个小时再炒，比如从早上到中午，中午到晚上可以炒着吃，晚上可以炒着吃。看你自己的时间，泡好的米线会比较结实，炒的时候不容易断，可以炒的很快。
米粉简介
米粉是指大米经过浸泡、蒸煮、压条等工艺制成的条状或丝状的米制品，而不是大米经过研磨制成的粉状物质。
米粉质地柔韧有弹性，煮的时候不会糊汤，干炒的时候也不容易断。搭配各种菜肴或汤料，爽滑入味，深受消费者(尤其是南方消费者)的喜爱。

Answer 2

冷水浸泡一个晚上，以下是砂锅米粉的做法：

主料：米粉100g、肉馅200g

辅料：油适量、豆瓣酱适量、绿豆芽适量、生菜适量、香菜适量

步骤：

1、准备所有食材。

2、米粉提前泡软备用。

3、炒锅放油，放入豆瓣酱炒出红油。

4、放入肉馅翻炒。

5、肉馅炒熟，铲出备用。

6、取砂锅，放入骨汤，放入炒好的肉馅，烧开。

7、下入绿豆芽。

8、另取一锅，放入泡好的米粉煮软。

9、煮好的米粉沥水放入砂锅中，最后放入香菜和生菜，关火即可食用。

Answer 3

　　1、如果用干粉就提前在头天晚上用凉水泡，最好是沉淀过的水，比如井水之类，没有漂白粉好些，没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉，这样不易断。
　　2、如果干粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了，提前四、五小时就行了，用点温热水，大约30度左右就行了，不要太久，天热泡的时间短一点。
　　3、如果急用，就把干粉用凉水清洗后直接冷水煮开约10分钟取出放冷水中泡就行了。本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

、如果用干粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀过的水,比如井水之类,没有漂白粉好些,没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉,这样不易断。

Answer 5

看你用什么水