第1个回答 2022-08-08
首先我们需要准备五花肉、青椒、葱、姜、白糖、醋、生抽、干辣椒等一系列材料。我们先将五花肉切成片,青椒切块备用。坐锅点火倒下有小花椒,好像加入花肉煸炒,放入干辣椒,再加入葱姜蒜翻炒,后加入盐、料酒、酱油、高汤、味精,放入青椒翻炒,出锅之后加入少许盐调味。
小炒肉的营养价值
主要用料是猪肉,猪肉是人们日常生活中的副食品,具有补虚强身,滋养润燥,丰富肌肤的作用。猪肉在日常生活中为人类提供所需要的蛋白质,需要的脂肪酸。猪肉提供的物质也可以改变,缺铁性贫血,是人类生活中必须要的试用品。味甘性平,能滋养润燥。猪肉主要含脂肪、铁等用于湿热病,气血虚亏,也有瘦体弱。