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酒店餐饮服务的无形性给餐饮服务带来了哪些困难?
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第1个回答 2013-12-11
客户投诉
相似回答
服务的
特征给营销
带来了哪些
挑战
答:
首先,
服务的无形性使得消费者在购买前难以准确评估服务的质量和价值
。例如,对于法律咨询或心理咨询等服务,客户在购买前无法像试用商品那样体验服务,因此营销人员需要通过有效的沟通策略来传递服务的特点和优势,以建立客户信任并促成购买决策。其次,服务的异质性导致
服务质量和客户满意度的不稳定性
。由于服...
从餐饮服务质量的特点谈改进
餐饮服务的
思路
答:
因此,
餐饮服务效用上的无形性加大了餐饮产品的销售困难
。餐饮部门要增加销售额,就要不断追求标准的服务质量,特别是提高厨师和餐厅服务人员的制作水平和服务水平,使就餐都愿意购买有形产品和享受无形服务。(二) 一次性 餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行,当客人...
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