第1个回答 2018-01-18
主料
五花肉
80g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
少许
葱
少许
姜
少许
白糖
少许
尖椒
2个
红尖椒
1个
青蒜
3棵
步骤
1.原料
2.青蒜切段
3.五花肉切片
4.尖椒切象眼片
5.热锅凉油放入五花肉片煸炒
6.肉片炒至变色后放入葱姜末煸香
7.加入料酒、酱油继续煸炒上色
8.放入青红尖椒和青蒜翻炒，加入适量盐、糖，出锅前放鸡精。
小贴士
要将五花肉煸出一些油脂来，吃起来才干香不腻。
第2个回答 2020-04-07
第3个回答 2020-06-04
第4个回答 2020-05-18
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