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烧烤是用木碳好,还是竹碳好
如题所述
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推荐答案 2016-04-10
木炭比机制竹炭更容易点燃,可以用燃烧的木炭来引燃;要么煤气灶上引燃,因为煤气灶火温也比较高;毕竟是做烧烤的,加别的什么油引燃,一是怕有油的味道影响口感;二是担心产生有毒物质,那事情就大了!
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第1个回答 2016-04-10
木碳
相似回答
烧烤是用木炭好还是
有竹炭好?
答:
竹炭引火慢, 需要专门起火供火, 炉温相对木炭也会更高一些
。 排火手法不好的话, 炉温不均匀, 食物容易烤焦 。烤鱼 ,烤鸡这类用竹炭会更好一些, 平常烤肉串, 烤点蔬菜之类的 木炭就足够了。
烧烤
的时候
用木炭好还是
用竹炭好
答:
烧烤的时候,选用木炭好还是竹炭好?
个人认为烧烤最好还是用木炭
。主要因为木炭具有以烧烤过程不易着火、火候温和、看着更上档次的优点。首先,木炭烧烤过程中不易着火;我们都知道,在烧烤时很容易因烧烤材料着火而烤糊的情况。一旦发生着火现象,很容易造成烧烤口味不佳或者将烧烤物品时烤坏的情况。所以,...
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