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烧烤要用竹炭还是木炭,有什么优点
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推荐答案 2019-07-29
烧烤必须用炭的,用电和气的味道太差劲,直接无视
哪种炭好呢?当是竹炭呀,竹子是
可再生资源
,过几年会再长的。所以环保。
木炭是砍伐木材烧制的,而且木炭在使用过程中会爆火星,经常起火。好的竹炭不会。
煤炭或
兰炭
,都不能直接烧烤食物,因为含有大量有害物质硫,致癌。
为什么大熊猫,
竹鼠
爱吃竹子,因为竹子含糖量高呀。竹子有一股特有的清香味。烧烤的食物才好吃。
所以最佳选择是竹炭,要纯竹粉制作的
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其他回答
第1个回答 2020-02-08
烧烤的话其实对木炭的要求很低,原木炭、机制炭、竹炭都可以。前两者都行,如果用竹炭的成本就高了。
以前烧烤一般都用原木炭,但由于近几年对环保的惩治,禁止砍伐树林,原木炭的烧制减少了很多。
机制木炭是利用废弃农作物做出来的。因为环保所以是贤仔烧烤的最佳使用物。
竹炭的话是利用竹子烧制而成,竹子本身物料少,所以烧出来竹炭价格卖的高。作为烧烤用炭成本增加,所以不建议使用。
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烧烤要用竹炭还是木炭,有什么优点
答:
烧烤用竹炭、木炭皆可以
。1、竹炭:这种燃料耐烧、燃烧温度高;在燃烧时候灰烬会一层层自然脱落,始终保持较高的温度;且含有生物成长所需的一部分矿物质。2、木炭:这种燃料是目前最为接近原生态且实用的烧烤炭,形状多保留了原木本身的枝丫造型,很容易点燃,烧烤时散发一股儿时记忆中的柴火味,烧烤世家...
烧烤竹炭
和
木炭有什么
不同?
答:
1. 稳定性与易燃性:木炭在烧烤过程中稳定性较高
,不易着火,减少了因火势过大而烤糊食物的风险。相比之下,
竹炭
由于材质不同,可能更容易燃烧,需要更小心控制火候。2.
燃烧持续时间
:木炭的燃烧时间较长,可以提供持续的温度,让食物均匀受热。这一特性使得烧烤者无需频繁添加燃料,提高了烧烤的便利...
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