煮杂粮粥的时候，食材要不要先浸泡？

Question

如题所述

Answer 1

不需要提前浸泡，用高压锅可以直接煮，杂粮粥做法如下：

主料：大米15g、小米15g、薏米15g、黑米15g、燕麦15g、高粱米15g、红豆15g、红花豆15g、白花豆15g、花生仁20g、莲子20g、百合15g、大枣10g、山药100g、核桃仁10g、桂圆肉10g、葡萄干10g 

辅料：水适量、枸杞7g

1、准备各种粮食。

2、准备各种豆子、干果。

3、清洗干净。

4、准备山药、大枣。

5、大枣去核。

6、山药清洗、削皮。

7、将上面准备的各种食材，倒入电高压锅中，并放适量的水。

8、按下煮粥健即可。

9、煮好喽，上面飘着一层粥油。

10、成品。