小米海参粥怎么做最好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料/工具：小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量、清水、锅、碗。
1、准备好所需的食材。
2、小米淘洗干净后（不要淘洗次数太多，最多2遍），提前浸泡30-60分钟，然后放入锅中加热水煮至浓稠开花（水米的比例很重要要，一般3.5:1是比较理想的）。
3、将即食海参洗净。
4、可切小块也可不切。
5、将处理好的海参放入煮好的小米粥。
6、然后加入适量盐。
7、加入适量白胡椒粉，以去海参的腥味。