6分钟左右。
主料；土鸡蛋80克。
辅料；凉开水104克、葱花2克、香油5克、生抽4克。
1、准备两个土鸡蛋、一根小香葱。
2、小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内。
3、鸡蛋用蛋抽搅打均匀，放入凉开水再次搅匀。
4、把蛋液上面的泡沫撇一下。
5、再用滤网过滤一下。
6、碗要选敞口的、蛋液不要倒太满，盖上保鲜膜，用牙签扎小洞。
7、放入微波炉。
8、选择30％ 火力，做蛋羹要用中低火，这样成品比较细腻。
9、先设置5分钟，微波炉工作结束后再设置1分30秒，总时间为6分30秒。
10、金黄滑嫩的鸡蛋羹出炉了。
11、放生抽、香油，再放一片小番茄、少许葱花点缀即可。
12、微波炉蒸蛋羹的成品图。
