香菇炒肉怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

香菇炒肉好吃的做法如下：

原料：香菇，猪肉，蒜头，淀粉，葱，盐，蚝油。

1、香菇洗干净，去蒂后切厚片。

2、猪肉洗净切片，加入1勺淀粉抓拌均匀。

3、蒜头洗净去皮剁碎、葱洗净切碎。

4、热锅下油，加入蒜末炒香，再加入肉片大火翻炒至变色。

5、加入香菇，大火翻炒。

6、待香菇变软，食材都炒熟后加入盐、蚝油调味，撒上葱花翻炒均匀，即可装盘。