如题所述
香菇炒肉好吃的做法如下:
原料:香菇,猪肉,蒜头,淀粉,葱,盐,蚝油。
1、香菇洗干净,去蒂后切厚片。
2、猪肉洗净切片,加入1勺淀粉抓拌均匀。
3、蒜头洗净去皮剁碎、葱洗净切碎。
4、热锅下油,加入蒜末炒香,再加入肉片大火翻炒至变色。
5、加入香菇,大火翻炒。
6、待香菇变软,食材都炒熟后加入盐、蚝油调味,撒上葱花翻炒均匀,即可装盘。