香辛纸杯蛋糕怎么做，烘焙小白也能一次成功，柔软香甜吃不厌？

Question

如题所述

Answer 1

香辛纸杯蛋糕怎么做，烘焙小白也能一次成功，柔软香甜吃不

实际上，做了蛋糕的人都知道，蛋糕的成功和失败，打发鸡蛋和面糊的搅拌混和最为关键，一样步骤，同样操作，他人做出的蛋糕绵软膨松，而你却烤出了又硬又板蛋烙饼。最主要的原因便是鸡蛋打发落实不到位，面糊搅拌技巧不正确和小麦面粉混和时破乳了。

现在好了，今日教大家的纸杯蛋糕使用的是蛋糕预拌粉，只需将几类原材料搅一搅就OK了。蛋糕香味公布，蛋糕烘焙新手也可以一次成功，从此不合理新手！下面就来看看吧。【香辛纸杯蛋糕】食物：贝圣薇香辛口味纸杯蛋糕预拌粉270克，蛋1个，牛乳30克，黄油90克。做法：

第一步

这一款预拌粉里不但有270克的蛋糕预拌粉还包含了50克奶油粉和12个中小型纸托。无需提前准备磨具和鲜奶油了。黄油要提前放到常温下变软，用电动打蛋器搅打至丝滑状。将牛奶和鸡蛋所有入黄油糊中，用电动打蛋器搅拌均匀就可以。

第二步

将蛋糕预拌粉倒进黄油牛乳混合物中。用电动打蛋器低速档拌和3min，使原材料充足混和至有明显的纹理。将做好的面糊装进裱花嘴，压到放进金属材料12连模的纸托里。7分满就可以。然后将蛋糕磨具轻震两下。将盛着蛋糕糊的磨具送进加热好一点的电烤箱中高层，上下火170度，20min，公布后，晾凉。

烤蛋糕时来制作裱花奶油。这也是用的这款预拌粉里带有的奶油粉添加牛奶和黄油，消磨成的。这儿不用液体的鲜奶油，针对刚入门的同学而言太适合了，不会产生奶油的消耗。水杯蛋糕晾凉后，挤上奶油花，上洒巧克力粉就OK了。纸杯蛋糕做好了，刚一上菜，大人孩子抢着吃，一口一个停不了。做法简单，那你也看一下吧。

Answer 2

做纸杯蛋糕的时候可以用金纸包裹，这样在考虑的过程中不用害怕烤焦。

Answer 3

相信纸杯蛋糕做法是：首先就是要调配好蛋糕原料，具体的做法就是选用几个鸡蛋把蛋清取出来打发可以拉尖状然后再用高筋面粉低筋面粉以及一些玉米淀粉混合蛋黄打蛋糕面糊，然后把打发蛋清跟蛋糕面糊混合放置烤箱。烤200度十五分钟即可。

Answer 4

面粉加蛋黄、牛奶搅拌均匀，蛋清分次发糖打发，分次倒入面糊中，然后倒入纸杯进烤箱。