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花生油有白色絮状沉淀物还能吃吗
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推荐答案 2022-02-28
花生油若是属于正常的过滤不彻底,出现的花生仁残渣沉淀,或者是温度太低引起的絮状物,这两种情况是能食用的,但若是氧化产生的黑色沉淀物则不能食用,油脂成分发生改变,食用对健康不宜。
花生油的成分不单一,含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸等多种油脂,其凝固点不是稳定的一个数值,在温度较低是会有部分油脂先凝固,出现白色的沉淀或絮状物,这种变化也不会影响油脂的质量。
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花生油有白色絮状沉淀物还能吃吗
答:
1. 花生油在生产过程中若过滤不彻底,可能含有花生仁残渣,
这些沉淀物在正常情况下是可食用的
。2. 另外,当温度降低时,部分油脂可能会凝固形成白色絮状物,这同样不会影响花生油的质量。3. 然而,如果花生油中出现黑色沉淀物,这通常是油脂氧化变质的结果,这种油脂不宜食用,因为其健康风险。4. 花生...
花生油有白色絮状沉淀物还能吃吗
答:
花生油有白色絮状沉淀物一般是还能吃的
。花生油有白色絮状沉淀物,可能是正常过滤不彻底而出现的花生仁残渣沉淀物,也有可能是温度太低引起的不饱和脂肪酸凝固现象,这两种情况下的花生油是能吃的。花生油 花生油是经过初步的榨油过滤处理,然后沉淀装瓶的,是一种比较容易消化的食用油,含不饱和脂肪...
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