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巧克力碎蛋糕怎么样制作
如题所述
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推荐答案 2016-12-01
主料:面粉、鸡蛋 辅料:糖、油、巧克力
步骤
1.鸡蛋分开蛋黄蛋白,将蛋白打发备用。
2.蛋黄加油和面粉制成蛋黄糊备用。
3.将巧克力装入保鲜袋,用擀面杖压碎,加入蛋黄糊搅匀。
4.将蛋黄糊与蛋白搅拌均匀,倒入模具,放烤箱中烤熟即可。
tips:温度等注意事项参见前面戚风蛋糕制作即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/CSXICIXT6h62TIf2SX6.html
其他回答
第1个回答 2016-12-01
奶油外贴巧克力碎?
追问
是的
追答
用刀刮大板巧克力,再拿刮片往蛋糕上贴,看眼视频就会了,主要是刮巧克力
相似回答
巧克力蛋糕
的简单做法有哪些?
答:
融化巧克力:
将切碎的黑巧克力放入微波炉安全的碗中,使用微波炉以30秒为一个时间段,中间取出搅拌,直到巧克力完全融化
。制作蛋糕糊:在另一个大碗中,将软化的无盐黄油和细砂糖放入,使用电动搅拌器打发至颜色变浅且体积膨胀。逐个加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌均匀。加入香草精增加香气。混合干湿材料:将...
如何
在家
制作
美味松软的
巧克力蛋糕
?
答:
加入巧克力碎片:将切碎的黑巧克力均匀地拌入面糊中
。倒入模具:将面糊倒入准备好的蛋糕模具中,用刮刀平滑表面。烘烤:将蛋糕模具放入预热的烤箱中,烘烤约30-35分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。冷却:从烤箱中取出蛋糕,让它在模具中冷却10分钟,然后脱模放到冷却架上完全冷却。装饰:...
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