巧克力碎蛋糕怎么样制作

如题所述

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推荐答案 2016-12-01

主料：面粉、鸡蛋辅料：糖、油、巧克力
步骤
1.鸡蛋分开蛋黄蛋白，将蛋白打发备用。
2.蛋黄加油和面粉制成蛋黄糊备用。
3.将巧克力装入保鲜袋，用擀面杖压碎，加入蛋黄糊搅匀。
4.将蛋黄糊与蛋白搅拌均匀，倒入模具，放烤箱中烤熟即可。
tips：温度等注意事项参见前面戚风蛋糕制作即可。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2016-12-01

奶油外贴巧克力碎？追问

是的

追答

用刀刮大板巧克力，再拿刮片往蛋糕上贴，看眼视频就会了，主要是刮巧克力

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