千丝饼的做法大全图解，丝饼怎么做最好吃 图解丝饼的

Question

如题所述

Answer 1

食材

用料：面粉200g、酵母2g、椒盐、白芝麻适量

步骤/方法

1




2




3




4




5




END

注意事项

1.面团发酵所需的具体时间会因为温度的差异而有所不同,一般来说,当面团体积发酵至未发酵前体积的两倍大时即可.


2.和面时水要一点点慢慢地加入,以更好地掌握用水量;


3.面切成条后拉长的时候要慢慢地用力,不要用力过猛,以免面条断掉;


4.煎饼时火不要大太,以免造成饼的表面烧焦而中间仍未熟透的现象.