屠苏酒相传是由汉末名医华佗创制而成的一种药酒,其配方比较简单,涉及到的原料并不多,有大黄、白术、桂枝、花椒、乌头等中药,功效十分强大。
名医孙思邈对屠苏酒可谓是十分钟爱啊,不仅他自己很享受这种酒的美妙,而且他也希望这种酒的美好能够被他人所享受到,他在每年腊月便按照药方配药,碾成小颗粒,做成小药包,分送给众邻居乡亲,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫。,孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。并且他也多次为此药酒打广告,《类隽》称:“一人饮,一家无疫。一家饮,一里无疫。”《玉箱方》称:“饮药三朝,还投井中,岁饮此水,一世无病。”
除了孙思邈外,历史上其他有名的人物也是对屠苏酒很有好感的,宋代王安石有诗云:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”陆游也在《除夜雪》中说:“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符”。
虽然屠苏酒对人的身体确实有很大益处,但我们也清楚它的原料有很多都是中药,是药三分毒,所以它也具有毒性,年纪越轻中毒就越深,中毒越深就越不易排解。而如果用假酒浸泡,还会毒上加毒。当然喜欢喝屠苏酒的人没必要太害怕,因为我们现在喝的屠苏酒,配制都已经过了全面改造,毒性大大减少甚至可以忽略不计,大家可以放心喝。
屠苏酒相传是由汉末名医华佗创制而成的一种药酒,其配方比较简单,涉及到的原料并不多,有大黄、白术、桂枝、花椒、乌头等中药,功效十分强大。
名医孙思邈对屠苏酒可谓是十分钟爱啊,不仅他自己很享受这种酒的美妙,而且他也希望这种酒的美好能够被他人所享受到,他在每年腊月便按照药方配药,碾成小颗粒,做成小药包,分送给众邻居乡亲,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫。,孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。并且他也多次为此药酒打广告,《类隽》称:“一人饮,一家无疫。一家饮,一里无疫。”《玉箱方》称:“饮药三朝,还投井中,岁饮此水,一世无病。
除了孙思邈外,历史上其他有名的人物也是对屠苏酒很有好感的,宋代王安石有诗云:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”陆游也在《除夜雪》中说:“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符”。
虽然屠苏酒对人的身体确实有很大益处,但我们也清楚它的原料有很多都是中药,是药三分毒,所以它也具有毒性,年纪越轻中毒就越深,中毒越深就越不易排解。而如果用假酒浸泡,还会毒上加毒。当然喜欢喝屠苏酒的人没必要太害怕,因为我们现在喝的屠苏酒,配制都已经过了全面改造,毒性大大减少甚至可以忽略不计,大家可以放心喝。
大家好,我是陌上小桑树,我来回答这个问题。
诗词不仅仅是一种文学形式,更是寄托了作者当时的情感,而我们在读书的时候也背诵了很多古诗词,其中有一首《元日》不知道大家是否还记得。
爆竹声中一岁除,
春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,
总把新桃换旧符。
这首诗是北宋王安石所著,其中有这样一句话“春风送暖入屠苏”,那么屠苏是什么?
屠苏
成书于北宋年间的《太平御览》一书,对于“屠苏”有着这样的注解,《通俗文》曰:屋平曰屠苏。《广雅》曰:屠苏,庵也。——《太平御览·居处部·卷九》
大家可以发现,在《太平御览》一书中,所谓的“屠苏”应该是一种建筑物,比如房子。
但是在现在小学三年级的课本中,关于《元日》中的“屠苏”一词却有着与《太平御览》不同的注解,屠苏:这里指一种酒,根据古代风俗常在元日饮用。
那么这样的话,王安石的“春风送暖入屠苏”意思就是,温暖的春风吹来,大家欢快地喝着屠苏酒。
屠苏酒
屠苏酒其实是一种药酒,在医生孙思邈所著的《千金方·伤寒方上·辟温第二》有着详细的记载,屠苏酒的配料有以下几种:大黄(十五铢) 白术 桂心(各十八铢) 桔梗 蜀椒(各十五铢) 乌头(六铢) 菝(十二铢)。
按照《千金方》中的描写,屠苏酒是在每年的十二月份制作的,将药物装好后沉到井中直到井泥的位置,等到第二年正月初一的时候,再将这些药提出井外,然后放到酒中多次煎沸。
《千金方》之中也描述了饮用屠苏酒的好处,一人饮一家无疫,一家饮一里无疫,饮药酒的三朝,还滓置井中,能仍岁饮,可世无病——《千金方·伤寒方上·辟温第二》
饮屠苏酒风俗的形成说清楚了屠苏酒的来历,那么饮用屠苏酒的风俗是什么时候形成的呢?其实早在我国南北朝时期我国百姓就已经有了饮用屠苏酒的习惯,而南北朝梁宗懔所编撰的《荆楚岁时记》更是讲述了饮用屠苏酒这种风俗的形成。
梁宗懔在这部书中讲述了人们大年初一时不仅要放爆竹,同时还要喝桃汤。而这里所说的桃汤在古代一直被认为有“辟邪”的作用。
今人进屠苏酒、胶牙饧,盖其遗事也。——《太平御览·时序部·卷十四》
而后来的喝屠苏酒,胶牙饧(一种麦芽或谷芽混同其他米类原料熬制而成的黏性软糖)其实也是当年喝桃汤这种习惯的一种延续,那么如此说来的话,饮用屠苏酒这种习惯目前来说至少可以追溯到我国的南北朝时期。