烧菜的时候一碗菜里面为什么会有的咸有的谈怎么样才可以让一盘菜一个味道不会有的很闲有的很淡

如题所述

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推荐答案 2016-05-07

炒菜的时候要想菜的味道均匀：
一、撒盐的时候要撒均匀点。
二、撒盐的时候要不停的翻匀菜
三、撒完盐要自己尝一尝，如果淡了就在涨一点;
这样你的菜味就好点了，以上三点你可以试一试

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第1个回答 2016-05-07

你可以把调味料提前放进去然后炒的均匀点

第2个回答 2016-05-07

多炒会，炒均匀

第3个回答 2016-05-06

炒的均匀追问

。。。

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菜或汤烧的太咸了,有什么办法补救吗?答：菜或汤烧的太咸了，可以放土豆片。土豆能吸收盐分，还不损坏汤或菜的原味，可以去皮切成片，一分钟放一片，直到汤的咸度适宜。土豆片不要切太薄，以免煮烂。还可以在汤里放两颗煮熟的蛋黄，或整颗鸡蛋。也有人喜欢加糖，用甜味覆盖咸味，但这种方法容易摄入过多的糖分。

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