贵州最出名的七种豆腐

Question

如题所述

Answer 1

务川灰豆腐，大方臭豆腐干，大方手撕豆腐，大方糍粑豆干，江口豆腐干，米豆腐，贵阳爆浆小豆腐。
1、务川灰豆腐：务川灰豆腐味道爽滑，口感纯正，是仡佬族世世代代流传下来的古老技艺。
2、大方臭豆腐干：大方臭豆腐干是一种发霉的豆腐，但仍然散发出一股特殊的香味。
3、大方手撕豆腐：大方手撕豆腐是经发酵制成的豆制品。
4、大方糍粑豆干：大方糍粑豆腐产于遵义县尚稽镇，是经发酵制成的豆制品。
5、江口豆腐干：江口豆腐干是铜仁市江口县城的传统名吃，具有侗家风味。
6、米豆腐：米豆腐用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
7、贵阳爆浆小豆腐：贵阳爆浆小豆腐是贵阳最出名的美食之一，以其独特的口味和制作工艺而闻名。