青椒煎鸡胸肉怎样做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

鸡胸肉怎么做好吃的做法大全？

第一道：【小炒鸡胸肉】

食材准备：

主料：鸡胸肉、青椒

辅料：葱、姜、蒜、小米椒

调料：料酒、淀粉、盐、生抽、耗油、白胡椒粉

食材处理：

①、鸡胸肉清洗干净，切成细条，青椒切条

②、葱切末、蒜切末、姜切末、小米椒切段

③、将鸡胸肉中倒入1勺料酒、一点淀粉、白胡椒适量粉抓匀腌制20分钟

▲青椒炒鸡胸肉

第二道：【秋葵炒鸡胸肉】

秋葵一般指咖啡黄葵，有蔬菜王的称号，本身含有粗纤维以及黏液，营养丰富，是一种非常好的保健食材。

食材准备：

主料：鸡胸肉

辅料：秋葵、葱

调味：淀粉、料酒、生抽、盐

食材处理

①、秋葵清洗干净，切成小段，葱切丝

②、鸡胸肉清洗干净切成丁，并放入淀粉、料酒、生抽、一点食用油腌制15分钟

开始制作

①、起锅烧油，油温6成热放入葱丝爆香，放入鸡胸肉丁翻炒，加入少许热水煮2分钟左右

②、放入秋葵炒至断生，放入盐调味即可盛出

▲秋葵炒鸡胸肉丁

第三道：【小炒黄瓜鸡胸肉丁】

黄瓜有除热、利水利尿等功效，最好的是有减肥功效。

食材准备：

主料：鸡胸肉

辅料：黄瓜、葱、姜、蒜、小米椒、蛋清

调味：淀粉、料酒、生抽、盐、耗油

食材处理

①、黄瓜清洗干净，切成丁，葱切末、蒜切末、姜切末、小米椒切段

②、鸡胸肉清洗干净切成丁，并放入淀粉、蛋清、料酒腌制15分钟

开始制作

①、起锅烧油，油温6成热放入鸡胸肉丁翻炒变白色，放入葱姜蒜小米辣炒出香味

②、放入黄瓜翻炒，放入1勺生抽、2分之1勺耗油、盐适量翻炒均匀

③、炒至黄瓜断生即可盛出

▲黄瓜炒鸡胸肉丁

第四道：【蒜香煎鸡胸肉】

鸡胸肉除了炒以外还有很多烹饪方式，煎就是其中普通的一种。

食材准备：

主料：鸡胸肉

辅料：蒜

调味：黑胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、盐、耗油

食材处理

①、蒜切末

②、鸡胸肉清洗干净从中间剖成两半，放入蒜末、黑胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、盐、耗油揉匀腌制15分钟

开始制作

平底锅倒油，油温6成热放入鸡胸肉煎至两面微黄即可食用

小贴士：

可以放入冰箱中保鲜层腌制更加入味

Answer 2

先把鸡胸肉洗干净，之后切块，再用开水烫一下备着，青椒洗干净切块，放油锅爆炒熟，之后再放鸡胸肉，最后放调料，这样青椒煎鸡胸肉就好了。

Answer 3

首先把买来的鸡胸肉放入锅中焯水，然后捞出来。再在锅中加入适量的油，把鸡胸肉放进去，小火慢煎，等煎熟即可出锅。然后再在锅中加入适量的油，把青椒放进去，再把刚刚炒好的鸡胸肉放进去。翻炒均匀即可出锅。

Answer 4

先把鸡胸肉用生抽腌一会，把青椒炒个半熟，再放鸡胸肉下锅煎熟，最后混炒，这样做才好吃。

Answer 5

鸡胸肉切丁，切好的鸡胸肉用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制15分钟。青椒切菱形片，蒜切末，葱切葱花4. 锅中倒油，爆香蒜末、葱花。 腌制好的鸡胸肉下锅，翻炒至变色。倒入生抽，翻炒均匀。倒入青椒翻炒，再加水淀粉勾芡并倒入盐翻炒均匀