蘑菇披萨的做法
主料
面粉200克
辅料
黑胡椒1/4茶匙番茄
1个马苏里拉奶酪
适量青椒
1杂蔬粒
2大勺番茄酱3汤匙洋葱半个
酵母
3克水
110克白糖10克植物油10克食盐
1克
黄油
15克口蘑
2个
披萨草
1/4茶匙
海鲜
适量
1.
将200克面粉、110克水、10克植物油、10克白糖、3克酵母、1克食盐放入面包机中，按“披萨面团”结束后机器提示然后取出
2.
和面的时候准备剩下的食材和制作披萨酱，将青椒、洋葱洗净，切成圆圈型，洋葱留一部分切成小碎粒；西红柿洗净切成小碎粒
3.
锅热后黄油朝下放入锅内，待黄油融化后放入洋葱，煸出香味
4.
然后加入番茄碎粒、番茄酱、食盐、黑胡椒、白糖和适量水烧开，最后撒披萨草收汁
5.
自制的披萨酱就完成了，放凉后就可以使用了
6.
揉好的面团排气揉匀，在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀
7.
依次刷自制的披萨酱、撒披萨草
8.
放入口蘑片、海鲜、马苏里拉奶酪、青椒圈、洋葱圈、黑胡椒颗粒，海鲜和蘑菇要事先焯水，防止烤制过程中出水
9.
烤箱预热，210度20分钟左右即可
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