如题所述
据现代药理分析:芝麻含有脂肪,蔗糖、多缩戊糖、卵磷脂、蛋白质、芝麻素、芝麻油酚及维生素E等有效成份,其中维生素E的含量在众多食品中居于首位。
维生素E有增强胚胎组织细胞分裂的作用,推迟人体细胞衰老的作用。黑芝麻能乌须发、强身体、抗衰老、延年益寿。
胡萝卜黑芝麻糊,黑芝麻含有大量的维生素,钙,铁等营养成分