冬瓜汤是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在夏天，因其清火解暑的效果而备受青睐。以下是一些常见的冬瓜汤家常做法：
简单清炖冬瓜汤
材料：新鲜冬瓜、排骨或瘦肉、姜片、盐。
做法：
a. 将排骨或瘦肉洗净，放入沸水中焯水去血沫。
b. 冬瓜去皮去籽，切成块状。
c. 将焯好水的排骨或瘦肉、冬瓜块、姜片一同放入锅中，加入适量清水。
d. 大火烧开后转小火慢炖，直至肉熟烂，冬瓜透明。
e. 根据个人口味加盐调味即可。
冬瓜排骨汤
材料：冬瓜、排骨、葱姜、盐、料酒、白胡椒粉。
做法：
a. 排骨洗净，切块，用料酒、姜片和葱段腌制一下。
b. 冬瓜去皮去籽，切块。
c. 锅中加水，放入腌好的排骨，大火煮开后撇去浮沫。
d. 加入冬瓜块，转小火继续煮至排骨熟烂。
e. 最后加入盐和白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
虾仁冬瓜汤
材料：冬瓜、新鲜虾仁、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、香葱。
做法：
a. 冬瓜去皮去籽，切成小丁。
b. 虾仁用淀粉、盐抓匀腌制一会儿。
c. 锅中加水煮沸，放入冬瓜丁煮至半透明。
d. 加入虾仁，煮至虾仁变色。
e. 打入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。
f. 加盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
冬瓜薏米排骨汤
材料：冬瓜、排骨、薏米、红枣、枸杞、姜片、盐。
做法：
a. 排骨洗净，焯水去血沫。
b. 薏米提前浸泡，红枣、枸杞洗净备用。
c. 冬瓜去皮去籽，切块。
d. 锅中加入适量清水，放入排骨、薏米、红枣、姜片，大火煮开后转小火炖煮。
e. 炖至排骨熟烂，加入冬瓜块，继续煮至冬瓜透明。
f. 最后加入枸杞，加盐调味即可。
冬瓜海鲜汤
材料：冬瓜、海鲜（如鱼片、虾仁、蛤蜊）、姜片、盐、鸡精、香油、葱花。
做法：
a. 冬瓜去皮去籽，切块。
b. 海鲜清洗干净，鱼片可以用淀粉和盐稍微腌制。
c. 锅中加水煮沸，放入冬瓜煮至半透明。
d. 加入海鲜，煮至海鲜熟透。
e. 加入姜片，加盐、鸡精调味。
f. 出锅前滴入几滴香油，撒上葱花增香。
以上是几种常见的冬瓜汤家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。冬瓜汤不仅味道鲜美，而且营养价值高，是夏季清热去火的佳品。
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