第1个回答 2020-12-18
①菠菜鸡蛋汤,这种做法既简单,又健康,用500 g左右的菠菜洗好备用,再加2个鸡蛋,我喜欢用猪油,猪油营养价值高,做汤很香,又营养,三碗水烧开把菠菜放入锅里,煮上三分钟左右,把鸡蛋散打均匀放入锅里,加盐、鸡精、胡椒粉、再加一勺耗油,搅拌均匀装盘既可,这样做出来的既营养又美味,绝对可口,
②豆尖豆腐汤,豆腐营养价值高,豆尖补充锌,钙,一周做2次,保证身体啊棒棒哒,这汤做起来也简单,500g豆尖放入烧开的水里,煮上2分钟左右把豆腐放进去,加入猪油,盐,鸡精,胡椒粉,一勺酱油,再煮一分钟左右,既可,
③西红柿鸡蛋汤,这个汤是大补,维生素,蛋白质,特补,这汤有两种做法,其中一种既嫩又鲜,首先西红柿切片,锅中倒入食用油,西红柿翻炒几下,加盐,鸡精,放水烧开,把备好的两个鸡蛋,打成蛋液放入锅中,水开翻煮半分钟左右既可,西红柿被鸡蛋液包裹着,味美新嫩,很爽口,
蔬菜汤做法很多,各种营养价值不一样,每天一道,让你的生活充满色彩,美味,健康,营养。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-06-28
您好!家常蔬菜汤的100种做法
小白菜鸡蛋粉丝汤
食材:小白菜、鸡蛋、粉丝、盐、十三香、鸡粉
制作步骤:
1、小白菜摘洗干净后切成小段,粉丝放入开水后泡软
2、锅中烧油,油热将鸡蛋打散倒入,炒至凝固后加入事先准备好的开水
3、接着放入小白菜和粉丝,加入适量的盐、十三香和鸡粉,稍微煮一煮就可以出锅了
海带豆腐汤
食材:海带、豆腐、葱、盐、鸡粉
制作步骤:
1、海带冲洗一下后切成小块,豆腐切成小方块
2、锅加热放入少许油,炒香葱花,再放入海带炒一会儿,加入清水烧开
3、水开后煮七八分钟,倒入豆腐,加入适量的盐和鸡粉,稍微煮一下后盛出,撒些葱花即可
风味西红柿杂菇汤
食材:大西红柿2个、平菇适量、金针菇适量、蟹味菇适量、蒜头3瓣、姜1小节、食用油少许、米醋适量、白糖少许、白胡椒粉适量、盐适量;
1.准备好材料,尽可能选用三种不同的新鲜菇类。将所有菇清洗干净后沥干水备用。姜和蒜剁成蓉,西红柿去皮切成丁。少许油爆香蒜蓉和姜蓉。
2.放入西红柿丁翻炒片刻,焖出西红柿汁。倒入适量米醋、白胡椒粉,盐适量,白糖少许,与西红柿丁翻炒均匀。接着倒入适量水大火烧开,放入所有的菇,煮2分钟左右即可关火。本回答被网友采纳