日常生活中,有些人可能一喝牛奶就拉肚子,导致一直营养不良。这是为什么呢?牛奶营养丰富,为什么吃了会引起腹泻?
1、乳糖不耐受。如果喝完牛奶后喝了容易拉肚子,应该去医院做乳糖耐受测试。事实上,很多人喝牛奶后会因为乳糖不耐受而腹泻。如果完全是先天性乳糖不耐受,以后只能停止喝牛奶。虽然是先天原因造成的,但如果真的想喝牛奶,可以喝少量的牛奶,只要量严格控制就可以了。
除了乳糖不耐受,这些原因也会引起腹泻:
2、有些人喝牛奶拉肚子是因为对牛奶过敏。想知道自己是否对牛奶过敏,也可以去医院做过敏原检测。如果是因为牛奶过敏,在检测到过敏原后,先看过敏的程度,再进行循序渐进的脱敏治疗,这样牛奶过敏的症状才能逐渐改善,最后完全治愈。一般脱敏后可以放心喝牛奶。
那么,对于乳糖不耐受的人来说,如何正确饮用乳制品来预防和改善症状呢?
1、避免空腹喝牛奶。一般来说,乳糖不耐受患者空腹喝牛奶症状较重,但搭配饼干、面包、麦片等复杂饮食,牛奶中乳糖浓度被稀释,症状会相对较轻。
2、乳糖不耐受的人对乳制品有不同的反应,但在一定量内可以耐受更多的牛奶。有的人喝了一杯牛奶就有症状,有的人喝了半杯就有症状。因此,使用几次可以缓解或避免相关症状。
3、喝酸奶。酸奶中的乳酸菌能分泌乳糖酶,20% ~ 30%的乳糖能被降解,比鲜奶更容易消化吸收,因此乳糖不耐受的人可以喝酸奶代替牛奶补充营养。
一般来说,喝牛奶时腹泻不是病,不会给身体带来伤害。只是这类人在喝牛奶的时候要注意,要是采取这些措施后腹泻的症状还是没有改善,可以买一些不含乳糖的牛奶,非常适合乳糖酶缺乏的人群。