小吃面一般有几种做法

Question

如题所述

Answer 1

推荐做法：鸡蛋酱醋拌面

食材明细

主料

西兰花300g

白切肉100g

鸡蛋3个

面条1份

辅料

香醋适量

辣椒酱适量

酱油适量

酸辣口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

【常德】鸡蛋酱醋拌面的做法步骤



1

备好所用食材。



2

平底锅里加少许油，用蛋圈或是洋葱来煎好鸡蛋备用。



3

锅里加清水煮开下盐，将西兰花下锅焯一下备用。



4

锅里汤水再次煮开，将面条下锅。



5

煮至八层熟时将白切肉改刀下锅。



6

备一个香醋酱油辣酱汁。



7

将煮好的面条及肉控水加入，拌至挂味即可。



8

再配上鸡蛋及西兰花即成一份快手点心。