哪些蔬菜膳食纤维含量较高？你知道吗？

Question

如题所述

Answer 1

哪些蔬菜膳食纤维含量较高？你知道吗？

随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也在不断地提升，人们逐渐由吃得饱到吃的好的观念上来进行转变，蔬菜水果的有机成分引起了人们的极度注意，也让人们更加的加大了对于蔬菜中成分含量的了解，蔬菜中含有大量的水分，维生素和膳食纤维。那么今天就让我们一起来说说那些蔬菜膳食纤维的含量。

先让我们来了解一下这膳食纤维是什么，以及它有什么作用。膳食纤维的作用可大着呢。

首先就是食纤维的作用主要是可以促进胃肠蠕动以促进消化液的分泌还可以防止便秘从而达到膳食纤维中的树胶和果胶还可以有效的预防结肠癌；

其次还可影响脂质代谢，促进胆酸及中性类固醇的排出从而降低血清胆固醇含量；还可以预防肠道憩室；降低糖尿病病人的血糖。

含有大量膳食纤维的蔬菜其实在我们日常生活中也比较常见。比如，我们常在菜市场看到的芹菜。芹菜的热量比较低，而且芹菜中大多是可溶性水分，因此芹菜的膳食纤维含量很高。还有就是香菇，香菇具有更加优异的消化功能，它可以极大地促进肠胃蠕动，具有消食以及去脂肪的作用。地瓜，也就是咱们常说的红薯，作为薯类粮食，地瓜热量低，也特别容易让人产生饱腹感，对于减肥的人来说也是个不错的选择。而且地瓜的做法也有很多种，关键是它还很美味。这里就很推一下地瓜了。最后给大家建议的一个蔬菜就是我们可爱的茄子了，茄子的做法多样，也比较家常。茄子也很容易下饭，茄子每提供20卡路里热量就能提供3克的纤维，这样看来是不是感觉茄子是个最佳选项了呢。

   以上便是个人比较推荐的几种较为常见的蔬菜了，其实还有很多的蔬菜水果也含有很多的膳食纤维，绿叶菜什么的。希望以上的回答对您有所帮助！

Answer 2

红豆，秋葵，芹菜，竹笋，韭菜等等，这些蔬菜中膳食纤维含量都比较高，可以有效促进良好的消化，也可以帮助身体内排泄固体废物，除此之外可以帮助促进肠道蠕动，加快排便速度。

Answer 3

知道，胡萝卜，西兰花，芹菜，葫芦，西红柿，黄瓜，这些蔬菜中的纤维含量都比较多，可以给人体提供很多的营养。

Answer 4

知道，胡萝卜，西兰花，菠菜，芹菜，金针菇，香菇，这些蔬菜中的膳食纤维含量都是比较丰富的。