堪忧！槐店王婆大虾回收剩菜再上餐桌，事情的真相究竟如何？

Question

如题所述

Answer 1

现在的餐饮卫生标准确实是令人堪忧，新闻中的这家虾火锅店，不仅回收剩菜再上餐桌，后厨卫生条件也是一团糟，而事情的真相也果真如此，小编看了新闻都觉得触目惊心，做餐饮的企业却对后厨卫生疏于管理，甚至还在后厨养猫，服务员还用嘴喝掉西瓜汁上面的浮沫，其行为真的是令人作呕不止。

这家以虾火锅闻名的饭店，每天都人满为患，但如果大家看到他家的后厨之后，还想要去消费吗？脏乱不堪的后厨，遍地都是猫毛，所用的虾身上有黑斑，头部都已经发红了，而且案板上的面有的地方发黑，厨师直接就翻个面继续揉，丝毫不理会，试问这样的餐厅谁敢去用餐呢。

其实这种卫生问题绝不只是这一家，很多名牌餐厅店都有过被查处的例子，很多商家为了牟利就直接不管不顾的任由后厨卫生脏乱差下去，这种行为是非常不可取的，想要真正实现赚钱，还是要靠真材实料，好材好料的。如果所有餐饮店都是以次充好，那么以后的口碑一定会下降的。

想要长远的将品牌做下去，餐饮行业是一定要有注重卫生的，毕竟民以食为天，舌尖的味道和安全是同样的，相识这种虾火锅的店铺，后厨一定要严把卫生安全，剩菜是绝不允许给下一桌吃的，冻虾也必须是高品质的，不能用臭鱼烂虾代替，还有就是后厨不允许养宠物，宠物掉毛，而且也有很多细菌。

小编觉得现在很多饭店搞得明厨其实挺好的，半开放式的后厨，让你可以清清楚楚的看到后厨的卫生条件，这种餐厅会让人觉得很放心的，吃的时候也不会再费心猜疑菜的品质，这样也是能保证食品健康的好办法。

让食客能够吃的放心这是一种最起码得的事情，如果饭店连这个做不到，那可能慢慢会失去很多食客的。

Answer 2

暗访了槐店王婆大虾，发现其在虾头发黑的情况下仍然继续使用，顾客吃剩的菜、饮料等也回收利用，其中酸梅汤更是直接添加自来水，后厨人员也未按照要求办理健康证，饭店里还养了一只猫，继而也引发了一系列的食品安全问题.

Answer 3

真相是食品暗访组的人发现该店将顾客用过的饮料剩菜等，重新回收给下一个顾客，甚至酸梅汤里面掺水等各种恶劣行为。

Answer 4

目前还并不清楚真相。网上流传着一段视频，店铺后厨脏乱差，还回收剩汤再上桌。