扩散法测定水分活度曲线图怎么画的

Question

如题所述

Answer 1

1.准备样品。
2.准备实验设备：包括康卫氏皿、电子天平、恒温干燥箱、水分活度仪等。
3.进行实验操作。扩散法分为两个步骤：康卫氏皿扩散法和水分活度仪扩散法。
4.康卫氏皿扩散法：
(1)将样品放入康卫氏皿中；
(2)将康卫氏血置于恒温干爆箱内；
(3)根据不同温度下样品的水分活度值，记录数据；
(4) 取出样品，绘制曲线图。
5.水分活度仪扩散法：
(1) 将样品放入水分活度仪中；
(2)根据仪器读数记录数据；
(3)取出样品，绘制曲线图。
6.将所得到的数据点连成平曲线，即可得到水分活度曲线图。在实验过程中要保证样品的均匀性和代表性同时要避免样品受到污染和变质。此外，实验操作要严格按照标准规定进行，以保证实验结果的准确性和可靠性。