毛尖怎么泡最好

Question

如题所述

Answer 1

毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可达到此种效果?接下来就毛尖茶应该怎么泡按不同的冲泡法介绍。

瓷杯品毛尖茶

瓷杯品毛尖茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。

一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

玻璃杯品毛尖茶

沏泡毛尖茶的小诀窍：用少许热水醒茶，再加冷水冲，如此泡茶即喝，不烫口。

无论用茶壶，茶杯还是其他茶具沏泡绿茶，都不要让绿茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一样，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则，再好的茶叶都给泡坏了味道。

1杯90度的热水，投茶3克，先冲入少许热水 作湿润泡，后注适量热水，3分钟即可饮用 ，绿茶宜在杯中剩余1/3水量时续水，只冲泡3次。

因毛尖属于绿茶类，所以绿茶的冲泡技艺也即是毛尖茶怎么泡中的技艺。

Answer 2

冲泡毛尖水的选择非常重要，只有水适合才能泡出好喝的毛尖来，最适合用山泉水来冲泡，桶装矿泉水也可以，一定不能使用自来水，这样冲泡出来的毛尖茶就会不好喝。

还需要注意正确的冲泡时间，很多人倒入开水以后就不再管，过了很久才想起来要喝，这个时候已经浸泡太长时间，茶的味道发生了改变，喝的时候就会觉得味道不好。

冲泡毛尖茶就应该准备玻璃杯，选择天然山泉水，水温控制在85摄氏度到90度左右，冲泡之前可以先把茶杯烫热，毛巾放进茶杯底部，加入开水，轻轻晃动杯子，大概半分钟以后热水倒掉，可以达到洗茶作用，能够让里面的营养价值更好的出来，洗完以后就再次加入开水，慢慢的茶叶能够伸展开来，状态是非常好的，水冲完以后大概一分钟左右茶就可以喝了，喝完以后可以继续冲水。

毛尖要泡多久

泡毛尖大概半分钟就可以喝了，水温控制在80度左右，第1遍冲泡以后要倒掉，这样可以起到洗茶作用，第2次冲入开水以后等待30秒钟就可以喝。

毛尖茶叶冲泡水多少度

冲泡毛尖茶水温应该控制在85度到90度左右，这样冲泡出来的茶汤才能更加纯净，进入嘴巴里面以后有清香甘醇的味道，泡开以后叶片也是非常肥厚均匀的。一次冲泡的时候茶叶颜色比较浓，第2次冲泡颜色浓郁，口感顺滑，而且又有回甘，第3次冲泡的时候汤色非常纯净，而且也变得非常均匀肥厚，吃进去以后有清甜的味道，而且碎片残渣也是很少的，第二泡的毛尖茶是最好喝的状态，茶不要全部喝完，在1/3的时候续杯，这样可以喝的时间比较久，毛尖全部都是嫩芽，所以是非常耐泡的，而且茶叶又非常清纯，大概4克左右的毛尖茶，搭配200毫升的水进行冲泡，根据个人的喜好进行调解，这样就可以让口感变得更加不错，所以毛尖茶的冲泡方法可以根据自己的实际情况进行调整。本回答被网友采纳

Answer 3

因毛尖属于绿茶类，所以绿茶的冲泡技艺也即是毛尖茶怎么泡中的技艺。水温不要太高，控制在80摄氏度左右。一般能冲泡3次，每次留三分之一的水续杯。

Answer 4

信阳毛尖的泡法最好按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用泡茶口感最好，而“信阳毛尖”是绿茶家族中品质最高，价格昂贵的极品，每一片毛尖茶都需要注意采摘茶叶的时间，新茶采摘的品质，还有正确制作方法和冲泡方法，如果哪些地方出了问题，毛尖茶就会出现品质的差错，在冲泡毛尖的时候，方法最重要，这是决定了毛尖茶的香味和茶水的品质，一般的冲茶方法都比较简单。

Answer 5

第一遍用温水清洗。第二遍用85℃左右的热水冲泡。第三遍后，正常饮用。切记，40度的水冲泡，这样的话以后就不好喝了。