自制的葡萄酒变苦,是什么原因啊?

如题所述

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推荐答案 2013-09-22

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第1个回答 2013-09-22

酿的时候葡萄蒂在干净了没有，苦是因为单宁多了，葡萄蒂里的单宁含量较多，没摘干净酒就会发苦。

第2个回答 2013-09-22

你的酒变苦可能是因为密封不好引起的吧不要煮煮了那酒跟水有什么两样也不要加白糖要加冰糖煮一下放冷加糖.

第3个回答 2013-09-22

你发酵没有

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