做蛋糕需要什么原材料?

如题所述

想要制作一款美味可口的蛋糕用什么原料好呢?下面来给大家分享一下。

                                       

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

操作方法

       

    01

    植物油,要想做出一款美味可口的蛋糕一定要用到它或者色拉油。

                                       

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    02

    蛋糕粉,这是制作蛋糕的必备原料,或者选择低筋面粉也是可以的。

                                       

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    03

    黄油。
    黄油营养丰富,香醇味美,绵甜可口,是做蛋糕的必要原料。

                                       

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    04

    鸡蛋。
    添加鸡蛋会给蛋糕提色,使其色泽金亮,吃起来更为滑嫩。

    05

    牛奶。
    蛋糕中加入适量的牛奶,会使蛋糕更加香,更加软嫩。

                                       

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    06

    奶油。
    奶油分为动物奶油和植物奶油,植物奶油含糖,动物奶油不含糖,用的时候要加糖。做蛋糕的时候加入适量的奶油会使蛋糕更加更香软。

                                       

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    07

    白糖。
    加入适量的白糖,会让蛋糕更加具有味道,更加香甜。

                                       

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    08

    盐。
    放入少许盐,中和一下甜味,使其味道更具有特色。

                                       

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    09

    泡打粉。
    泡打粉分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,但用量不可太多。

                                       

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    10

    塔塔粉。
    它可以帮助蛋白快速起发,还可以增强蛋糕的韧性,使蛋糕更为柔软。

                                       

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    11

    水果。
    制作完成蛋糕添加适量水果,会使蛋糕外观上更加精美,使人更加具有食用欲望。

                                       

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    12

    巧克力或巧克力碎。
    添加少许巧克力或巧克力碎会使蛋糕别有一番风味,味道更赞。

                                       

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第1个回答  2021-01-18

教你制作蜂蜜爆浆蛋糕,只需要4种原材料,简单好操作,做法详细

第2个回答  2020-03-05
做蛋糕就是普通面粉,食用油,白糖,鸡蛋就可以,有条件可以添加香兰素,奶油或者草莓一类的水果。
第3个回答  2020-03-05
做蛋糕的话需要面粉,鸡蛋,打蛋器还有烤箱。
第4个回答  2020-03-05
你需要买鸡蛋,面粉,牛奶这些最基本的。