我觉得早餐吃牛奶鸡蛋比较好，因为牛奶鸡蛋的营养成分比粥要高。
米粥是一种血糖指数很高的优质碳水化合物。如果你吃太多的孩子，你可能会感到困倦，不能专心学习。而且大部分米粥是水，营养结构单一，蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分含量很低。
在这个特殊时期，SARS-CoV-2肆虐，病毒抗体的产生主要依靠蛋白质。大米粥蛋白质含量少得可怜，营养不够。孩子早上吃了米粥，没吃多少就饱了，营养摄入根本不够，午饭时间前又饿了。
相比之下，鸡蛋、牛奶等食物的维生素、蛋白质、钙等矿物质含量更高，营养丰富，可以为身体补充全面营养，提高免疫力，抗病毒，也更容易饿，更适合儿童早餐。如果一定要喝粥，可以加杂粮、蔬菜、肉类等。而营养粥是更好的选择。
很多人听到这些，又开始吐槽：乳糖不耐受，消化系统差，不能喝牛奶。
其实喝牛奶喝粥都无所谓。关键是早餐要补充充足的营养。提高抵抗力是我们的目标。孩子们可以这样吃早餐：
主食
早餐吃一些富含碳水化合物的主食，如面包、馒头等，可以为大脑和神经提供必要的能量，但不要吃太多！吃得太多会引起嗜睡和胃酸倒流。
钙质的
早餐可以喝点牛奶，乳糖不耐症可以喝豆浆。这不仅有助于弥补夜间体内钙的流失，还能促进体内某些酶的活性，调节酶的活性，参与神经和肌肉的生理活动，释放神经递质，帮助儿童保持敏捷的思维能力
蔬菜
早餐的蔬菜也很重要！蔬菜富含维生素和矿物质，能更好地促进新陈代谢和能量转化。
优质蛋白质
早餐可以吃一点鸡蛋或牛肉，以满足蛋白质摄入。它不仅能忍受饥饿，还能促进其他营养物质的吸收。
少量水果和坚果
早餐可根据情况添加少量水果和坚果。水果中的各种水溶性维生素和矿物质含量特别高，可以快速消化吸收；坚果可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂，帮助身体合成胆碱，促进神经元之间的信息传递。当然，早餐怎么吃要看你自己的情况，但一定要有营养，吃好！
早餐喝粥好还是牛奶鸡蛋好