蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭,亲身实验了2种方法,结果

如题所述

之前网络上都在传“蛋炒饭先放饭炒更好吃”
What?什么鬼???本着求真好学的心态,我联系了亲爱的老爸求证!


晚上到家后,老爸居然说,认真思考了我这个问题,决定要把两种都试验一下!
先按照之前的,先炒了鸡蛋,然后把米饭倒进去炒,炒出的效果是以下这样


接着我们实验了先炒饭再炒蛋,最后结果和第一种其实差不多,没什么区别!
最后我们把剩下的米饭和蛋液混合在一起,倒进锅里炒,但是混合了鸡蛋液的米饭团非常容易粘锅,需要多放点油才行,最后炒出来的长这个样子!


从卖相上来看,先炒鸡蛋的,看起来米粒分明,比较清爽!
但是从味道上来说,其实把米饭和蛋液混在一起的,更好吃哦!

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