小刺猬馒头做法 --
称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。
用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推。
刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了。
-- 小兔子馒头做法 --
称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。
用大一些的剪子在面团尖端1/4处，剪出兔子的长耳朵。
另外一侧同样剪出耳朵，将两个耳朵向上竖起。
在兔子眼睛处赛上两个红豆，小兔子造型做好了。
-- 小龙馒头做法 --
称量好130克面团，搓成长条状，头部圆，越到尾部越细，将面条盘成S状。
用小剪刀在龙头处剪出两个大一些的犄角，在犄角中间再剪一刀。
用剪刀在犄角四周剪出四个小角，同时嘴部也用剪刀剪开并且塞上红豆作为支撑。
在眼睛处赛上两颗小红豆。
从头部开始用剪刀剪出小尖角，一直延续到尾巴，每一行尖角都要错开剪，在尾部中间剪开，成为尾翼。
去一小块面团搓成长条，在一段剪三刀，做出小龙的爪子。
共制作两个爪子，贴在龙的两侧，小龙造型完成，可制作两条小龙，另外的小龙盘S型时方向相反即可。
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