猪蹄煮花生的家常做法？

Question

如题所述

Answer 1

花生洗净，提前浸泡1个小时



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把猪蹄洗净放入锅里，倒入适量的水和1勺料酒焯水后，洗净，沥干水分备用



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锅里倒入适量的油烧热后，放入生姜，花椒和八角爆香



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倒入猪蹄翻炒至表面金黄，加入生抽，料酒，食盐，十三香和香醋调味



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倒入适量的水



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煮沸后加入花生，再次煮沸后盖上锅盖转中小火炖，大约45分钟（也可以放高压锅压，这样时间可以短些）



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炖至猪蹄和花生软烂后，转大火收汁



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盛入大碗中即可



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Answer 2

1、猪蹄洗净斩小块 猪蹄不怎么好切 顺着它的关节好切点 多切几次就会了


2、过水焯一下


3、把大料 花椒 桂皮 香叶放小盒里 拿出来的时候方便 当然用纱布或者不用也可以


4、把冰糖炒化


5、下猪蹄 老抽 生抽 加水烧开 加葱 姜 盐


6、放高压锅里20分钟 要是爱吃很软很烂的就30分钟 花生也一起放里面 水放到猪蹄的一半


7、好了开盖放气 再回锅 把水炖干


8、香喷喷的大猪蹄就做好了 闻到香味了吗本回答被网友采纳

Answer 3

主料
猪蹄600g
花生米100g
辅料
盐适量
冰糖适量
酱油适量
葱适量
大料适量
柠檬片适量
姜适量
1.花生米洗干净用冷水浸泡。2.猪蹄洗干净。3.猪蹄入锅焯水后沥干水。4.碗中加盐。5.加料酒。6.加酱油勾兑成汁备用。7.备好葱姜、大料、柠檬片。8.、猪蹄、浸泡好的花生米放入压力锅内锅。9.倒入料汁葱姜、大料、柠檬片放入压力锅内锅。10.再加几粒冰糖，一点点水。11.倒入料汁。12.将压力锅内锅放入压力锅通电，选择营养炖，适中档，压力锅开始工作。13.程序结束，有提示音，解压后即可盛出享用。

Answer 4

材料

花生仁60～90克，猪前蹄一个。

做法

花生仁60～90克，猪前蹄一个，（或半肥瘦肉0.25公斤）加水煮烂服，每天1次，连服5天。

Answer 5

猪蹄煮花生的家常做法，猪脚剁
块，用开水煮几分钟，去掉浮末，
花生泡20分钟，猪脚捞出洗干净
和花生倒入压力煲，拍几片姜放
进去，加水没过食材，定时煮30
分钟，出锅前加盐，撒葱花点缀。