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怎样做煎饼好吃又松软
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推荐答案 2020-09-29
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怎样
烙
煎饼
才能不糊不烂有味希望大家把步骤说清
答:
锅里倒适量油,等油热了但不要冒烟,把饼放下去。并给饼转个圈
,这样做的目的是让饼底的油均匀。然后1分钟左右吧,其实也不拘于具体什么时间,毕竟火候和面团松软情况不一样。用铲子去铲饼底,感觉饼不粘铲子就可以翻个儿。千万不要底下都糊了再翻个儿,我多年的经验就是要勤翻,这样不会糊,...
手工
煎饼
的做法与配方
答:
八、摊开鸡蛋使之铺满饼皮,稍凝固的适合撒上黑芝麻粒。九、
煎饼
翻面,然后在没有鸡蛋的一面刷上甜面酱、腐乳,撒上切好的香菜和香葱。十、然后往上面放上生菜和煎制好的薄脆,如下图所示。十一、然后轻轻的卷起,切成小块,撒点香葱,这样煎饼就已经做好了。
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