执行26760的是酱香型白酒，执行10781的是浓香型白酒。
1、口味不同：酱香型白酒的香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，其中以国酒茅台、习酒为代表。浓香型酒具有芳香浓郁、香味协调、入口爽滑等特点，其中以泸州老窖、五粮液和剑南春为代表。
2、酿造技术的差异：酱香型白酒的酱香是高温大曲，1斤高粱能出2两酒，生产周期至少5年(生产1年,陈酿期3年，勾兑陈酿1年)。浓香型的浓香是中温大曲，生产周期为40-60天，一斤高粱就能出三两酒。
3、成本不同：酱香型白酒由于酱香型的生产工序复杂，窖藏期长，故市场成本较高，尤其适合送礼及高档宴请消费。浓香型的生产周期和贮存期一般只有几个月，因此，基本上每个酒厂都会生产，所以相对来说成本较低，而且目前市场上销售的白酒70%是浓香型。
以上内容参考 百度百科-酱香型白酒
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