炒三层肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

鲜姜炒三层肉的做法流程

1. 三层肉清洗后切成片;葱郁切适度长段，预留。

2. 嫩生姜切成片添加少量盐(分量外)翻拌，腌约10分钟，再抓拌数下，以凉水冲洗干净，控干预留。

3. 热锅，倒进2一茶匙沙拉油，放进做法1的三层小肉炒至掉色，再放进葱段与做法2的嫩生姜片炒出香味。

4. 续添加全部调味品炒至进味就可以。
相关知识

三层肉不清楚大伙儿听闻过这家常小菜没有，它是一道十分美味可口的菜式，也是许多 的小伙伴们都较为喜欢吃的，可能大家都不清楚三层肉应当如何来做，不清楚怎么做好吃，实际上三层肉的做法是许多 的，今日就要我们一起来看一下有关三层肉的做法大全是啥吧。

三层肉的做法流程

1. 将三层肉先冲水清洗预留。

2. 取锅，添加红曲卤料煮至滚沸，再放进做法1的三层肉，改转文火卤约45分钟就可以歇火。

3. 服用前再切成片盛盘就可以。

烤粤式三层肉的做法流程

1. 将粤式三层咸肉切成约0.6厘米厚片、韭菜苔切条预留。

2. 将烧烤架清洗后，排进粤式三层咸肉烤串，一开始白肉烤串后会展现全透明状，并将油烤成，这时就可以涂上少量调味品，等进味后就可以放进韭菜苔段一起烤，翻过来烧熟后就可以服用。